Las intensas lluvias de agosto provar¨¢n un descenso en la calidad de la uva en la Denominaci¨®n Pened¨¨s

Las intensas lluvias del pasado mes de agosto van a pasar factura a la vendimia en la comarca del del Pened¨¨s, que en los ¨²ltimos d¨ªas ha visto c¨®mo se han reducido las espectativas que hab¨ªa despertado la actual cosecha, especialmente por lo que respecta a la calidad que se esperaba de la uva. El sector coincide en que la producci¨®n de este a?o va a ser inferior a la de una vendimia normal.

De todos modos, desde el sindicato Uni¨® de Pagesos, mayoritario en el campo catal¨¢n, se calcula que la actual cosecha puede ser un 10% superior a la del a?o pasado, aunque este dato pueda parecer contradictorio, no es as¨ª, ya que el a?o pasado la producci¨®n de uva de la Denominaci¨®n de Origen Pened¨¨s fue excepcionalmente baja al verse da?adas gravemente las vi?as por una extrema sequ¨ªa y una devastadora helada.

La vendimia se presentaba muy buena a principios de verano, no en cantidad, pero s¨ª en calidad. Los t¨¦cnicos del Departamento de Agricultura en el Alt Pened¨¨s aseguran que la cosecha de este a?o lo ten¨ªa todo a favor para conseguir una calidad extraordinaria, gracias a la climatolog¨ªa de este a?o. Las lluvias de agosto no s¨®lo no han beneficiado a las cepas, y , pese a que la producci¨®n no ser¨¢ mala, han tirado por tierra el optimismo que reinaba hace un mes.

Adem¨¢s, el inicio de la campa?a de vendimia, dada la abundante humedad, se est¨¢ viendo marcada por m¨²ltiples focos de uva que empieza a pudrirse. Por ello, muchos payeses han optado por recoger la uva todav¨ªa verde para evitar que se acabe pudriendo.

La lluvia ha afectado especialmente a las variedades m¨¢s tempranas, especialmente el macabeo -una de las variedades tradicionales para la elaboraci¨®n de cava-. La climatologia de los pr¨®ximos d¨ªas ser¨¢ decisiva para ver si los tipos de vides m¨¢s tard¨ªas, como las negras y la parellada, se ven tambi¨¦n perjudicadas.

Por otra parte, los viticultores aseguran que en muchos casos los productos fitosanitarios que se han aplicado a las vides para garantizar una buena sanidad de la uva no han servido de nada con las lluvias.

Respecto a los precios de la uva, ¨¦stos mantienen id¨¦nticos a los del a?o pasado y, en algunos casos, incluso bajan. La Denominaci¨®n de Origen Pened¨¨s es la m¨¢s extensa de Catalu?a y cuenta con unas 27.500 hect¨¤reas de vi?edos, la mayor¨ªa pertenecientes a variedades de uva blanca. El a?o pasado la vendimia alcanz¨® los 240 millones de quilos de uva.