Las ventas de aceite superan por vez primera las 100.000 toneladas

Las ventas del aceite de oliva han superado por primera vez la barrera hist¨®rica de las 100.000 toneladas mensuales. Desde que comenz¨® el a?o ole¨ªcola en noviembre de 2002 hasta el mes de marzo se han vendido casi medio mill¨®n de toneladas. Los datos provienen del sistema de informaci¨®n de precios y movimientos del aceite de oliva en origen Pool, creado por la Fundaci¨®n del Olivar con el objetivo de dotar de transparencia al mercado ole¨ªcola nacional.

Para la organizaci¨®n agraria Asaja, estas cifras "sin precedentes" revelan la gran aceptaci¨®n que el aceite de oliva tiene tanto en el mercado nacional como internacional, si bien el gerente de Asaja en Ja¨¦n, Luis Carlos Valero, cree que es necesario seguir incidiendo en la promoci¨®n para incrementar a¨²n m¨¢s el volumen de transacciones. Andaluc¨ªa, con m¨¢s de 330 almazaras, representa el 80% de la producci¨®n de aceite de oliva nacional.

Las almazaras adscritas al sistema Pool, aproximadamente la mitad de las existentes, vendieron en los primeros cinco meses cerca de 249 millones de kilos de aceite en algo m¨¢s de dos mil operaciones registradas. A esto, a?adi¨® Valero, hay que sumarle las almazaras espa?olas que no tienen como referente este sistema de informaci¨®n de precios en origen, pero en las que se calcula "una cifra similar en ventas". En cuanto al precio, la organizaci¨®n agraria se?al¨® que las ventas se han realizado a un precio medio de 189,20 c¨¦ntimos de euro, que, "aunque insuficiente", es considerablemente m¨¢s elevado que el alcanzado en campa?as anteriores.

Virgen extra

Por calidades, la venta de aceite virgen extra fue la m¨¢s elevada, vendi¨¦ndose m¨¢s de 67 millones de kilos al que le sigue el aceite virgen fino, el aceite lampante y otros aceites de calidad inferior que ascendi¨® en este ¨²ltimo a un mill¨®n de kilos. En cuanto al precio, el aceite virgen extra se vendi¨® a una media de 198,58 c¨¦ntimos de euro, seguido del lampante con 182,88 c¨¦ntimos.

La Fundaci¨®n del Olivar present¨® recientemente los resultados de la ¨²ltima campa?a del sistema de informaci¨®n de precios en origen del aceite de oliva, Pool, que registr¨® 5.235 operaciones con un valor de mercado de 1.145 millones de euros.

La producci¨®n final de aceite de oliva en Andaluc¨ªa en esta campa?a se alcanza las 665.000 toneladas, de las que 350.000 se han recogido en la provincia de Ja¨¦n. En todo el territorio nacional, la producci¨®n ha rondado las 800.000 toneladas, por lo que las penalizaciones por rebasar la cantidad m¨¢xima garantizada fijada por la Comisi¨®n Europea se sit¨²an en el 16%. De esta manera, los olivareros van a recibir esta campa?a un 20% m¨¢s de ayudas comunitarias (0,09 euros por kilo de aceite) que en el ¨²ltimo a?o, seg¨²n los datos hechos p¨²blicos por la Delegaci¨®n de la Consejer¨ªa de Agricultura y Pesca de la Junta de Andaluc¨ªa en Ja¨¦n.