Intoxicados 150 alumnos tras comer pollo en un colegio de Aravaca

Al menos 150 ni?os han enfermado con fiebres, v¨®mitos y diarreas por un brote infeccioso que, desde el pasado viernes, afecta al colegio Bernadette, un centro privado concertado con 695 alumnos situado en Aravaca. Al menos cuatro ni?os han sido hospitalizados ante la severidad de los s¨ªntomas y el peligro de deshidrataci¨®n que sufr¨ªan. El brote est¨¢ presumiblemente causado por el pollo infectado de salmonella que los alumnos comieron la semana pasada. La Consejer¨ªa de Sanidad y el Ayuntamiento de Madrid han clausurado la cocina del centro.

Las aulas del colegio Bernadette est¨¢n m¨¢s vac¨ªas de lo habitual durante estos d¨ªas. La causa: una repentina enfermedad que ha afectado a casi uno de cada cuatro alumnos. Los primeros casos aparecieron el pasado viernes, el n¨²mero de afectados creci¨® durante el fin de semana y, a partir del lunes, el brote se manifest¨® en toda su extensi¨®n. En total, seg¨²n fuentes de la Direcci¨®n General de Salud P¨²blica de Sanidad, al menos 150 ni?os han padecido severos trastornos intestinales (v¨®mitos y diarreas, principalmente) y malestar (fiebre, dolores de cabeza, temblores, sudores...).

Entre los 150 afectados se incluyen desde los casos m¨¢s graves, que han requerido ingreso hospitalario, hasta los m¨¢s leves, con ligeros trastornos que han permitido seguir acudiendo al colegio a los ni?os que los sufr¨ªan. No se teme por la vida de ninguno de los ni?os hospitalizados.

Tras la notificaci¨®n del brote, los inspectores de la Consejer¨ªa de Sanidad y del Ayuntamiento de Madrid empezaron a investigar el pasado martes las causas del brote infeccioso. Seg¨²n una carta que el colegio ha enviado a los padres, y que puede leerse en su p¨¢gina web, "Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Madrid est¨¢n analizando dichos alimentos [los consumidos por los alumnos la semana pasada], as¨ª como el agua de los grifos". "Tendremos tambi¨¦n la visita de la Comunidad de Madrid por si la causa fuera un virus respiratorio", contin¨²a la misiva enviada a los padres.

Los primeros indicios, sin embargo, apuntan a que la intoxicaci¨®n est¨¢ causada por salmonella y que fue el pollo el alimento responsable del brote, seg¨²n Sanidad. Los t¨¦cnicos se inclinan por esta hip¨®tesis porque los an¨¢lisis de heces hechos a dos de los ni?os hospitalizados han revelado la presencia de salmonella en ellas. Otra raz¨®n es que hab¨ªa pollo en los men¨²s de todos los alumnos que se quedan a comer en el colegio entre el mi¨¦rcoles y el viernes de la semana pasada. Los ni?os de m¨¢s edad comieron pollo el mi¨¦rcoles, mientras que los m¨¢s peque?os lo hicieron el viernes.

Cultivos de laboratorio

"La seguridad absoluta la tendremos con los resultados de los cultivos de laboratorio hechos con muestras de los alimentos consumidos por los ni?os", explic¨® ayer Jos¨¦ Manuel Torrecilla, director gerente de Salud P¨²blica del Ayuntamiento de Madrid. "La acumulaci¨®n de indicios, sin embargo, nos hace pensar en la salmonella como agente infeccioso", a?adi¨® Torrecilla. Los resultados de los cultivos empezar¨¢n a conocerse hoy.

Una de la primeras medidas tomada por los inspectores del Ayuntamiento de Madrid ha sido la clausura de la cocina del colegio. Durante estos d¨ªas es una empresa de catering la encargada de suministrar los men¨²s al centro escolar. "Es una medida cautelar de prevenci¨®n que se toma en estos casos. No implica que se haya detectado alguna irregularidad en la cocina del colegio, sino que es la forma de evitar m¨¢s riesgos y de disponer del tiempo necesario para analizar el origen del foco infeccioso. Hay que esperar unos d¨ªas para determinar el origen del foco", explicaron ayer fuentes municipales.

La directora del colegio, Montserrat Magaz, admiti¨® ayer la existencia del brote en sus instalaciones y manifest¨® desconocer su origen. "Estamos colaborando con la Consejer¨ªa de Sanidad y con el Ayuntamiento de Madrid para aclarar lo sucedido. A¨²n desconocemos el origen del brote", explic¨® Magaz. ?sta asegur¨® que el centro cumple "escrupulosamente" la normativa que regula el funcionamiento de cocinas en los centros escolares, manifest¨® su "pesar" por lo ocurrido y mostr¨® su confianza en que el brote no tire por tierra "muchos a?os de buen funcionamiento del comedor".

El colegio Bernadette es un centro escolar privado y concertado que tiene 695 alumnos que acuden a ¨¦l desde la escuela infantil hasta el bachillerato (de 3 a 18 a?os). El centro fue fundado en 1970, ocupa una parcela de 17.000 metros cuadrados situada en la calle de Santa Bernardita, 1 (distrito de Moncloa-Aravaca) y es propiedad de la cooperativa de padres. El centro educativo tiene dos comedores: uno con capacidad para 300 alumnos y otro para 170 ni?os.