Marcha para concienciar de la enfermedad celiaca a la sociedad
La Asociaci¨®n de Cel¨ªacos de Madrid celebr¨® ayer en el parque del Retiro la III Marcha por la Enfermedad Cel¨ªaca para transmitir a la opini¨®n p¨²blica un mayor conocimiento sobre esta dolencia que afecta en Espa?a a unas 300.000 personas, la mayor¨ªa de los casos sin diagnosticar, seg¨²n los informes que maneja esta asociaci¨®n.
"Aunque t¨² no lo sepas, aunque no tengas s¨ªntomas puedes ser cel¨ªaco. La enfermedad cel¨ªaca afecta al 1% de la poblaci¨®n. El 80% de los cel¨ªacos est¨¢n sin diagnosticar", ¨¦ste es el mensaje central de la jornada de este a?o.
Seg¨²n Manuela M¨¢rquez, organizadora de este acto, el objetivo principal es "difundir la existencia de la enfermedad cel¨ªaca". ?sta es la dolencia cr¨®nica intestinal m¨¢s com¨²n en nuestro pa¨ªs y sus s¨ªntomas son una intolerancia permanente al gluten (prote¨ªna presente en el trigo, la cebada, el centeno y la avena). Esta intolerancia causa una absorci¨®n inadecuada de los nutrientes de los alimentos.
En la plaza de Nicaragua, en el mencionado parque madrile?o, fue instalado un peque?o stand en el que era posible degustar distintos productos alimenticios adaptados para los cel¨ªacos. M¨¢rquez se?al¨® que todav¨ªa queda mucho por hacer, ya que solicitan a las autoridades que destinen alg¨²n tipo de ayudas para reducir el precio en los productos carentes de gluten. Si bien es cierto que la dieta de una persona que padece esta enfermedad puede ser muy variada, con huevo, frutas, legumbres, arroz y ma¨ªz, Marquez se?al¨® "que el problema es cuando el cel¨ªaco ingiere productos manufacturados, porque el 70% contienen gluten".
La situaci¨®n de los enfermos cel¨ªacos es similar en todo el mundo, de hecho, esta jornada que se celebr¨® hoy en Madrid, coincide con otras de las mismas caracter¨ªsticas y objetivos en otras ciudades del mundo.
La Asociaci¨®n de Cel¨ªacos de Madrid celebrar¨¢, el pr¨®ximo 27 de mayo, el II D¨ªa Nacional Cel¨ªaco. Ese d¨ªa, en el Auditorio Nacional, con la presidencia de honor de la Reina, habr¨¢ un concierto de m¨²sica cl¨¢sica en beneficio de esta asociaci¨®n.
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