El Consejo Regulador crea una ruta tur¨ªstica por las vi?as y bodegas donde se elabora el Jerez
La Secretar¨ªa General de Turismo, la Asociaci¨®n Espa?ola de Ciudades del Vino, el Consejo Regulador del Jerez y los ayuntamientos del Marco han establecido las bases para crear un destino tur¨ªstico a partir de una ruta por las bodegas gaditanas.
Los contenidos ya han sido definidos. Los operadores tur¨ªsticos de todo el mundo incorporan en sus cat¨¢logos, junto al Circuito de los Lagos Escoceses o el Itinerario del Renacimiento Italiano, la Ruta del Vino de Jerez, un viaje por sus escenarios en la campi?a y en la bah¨ªa de C¨¢diz, por los sentidos y por la historia que atesora la elaboraci¨®n de uno de los mejores vinos del mundo.
Las cifras hablan por s¨ª solas. El Jerez coloc¨® el pasado a?o 86 millones de botellas en todo el mundo. Las ventas alcanzaron los 130 millones de euros. Por pa¨ªses, los principales mercados, tras Espa?a, fueron los del Reino Unido, Holanda, Alemania y Estados Unidos. Estas cifras demuestran la solidez del mercado y el ampl¨ªsimo p¨²blico interesado en el producto.
El nuevo paquete tur¨ªstico est¨¢ dirigido a dos grupos de turistas potenciales. Por un lado, aqu¨¦llos que acuden cada temporada a la Baja Andaluc¨ªa en busca de sol y playa. Son visitantes que, en muchos casos, pasan sin saberlo por las puertas de los templos vin¨ªcolas.
El segundo segmento, al que en mayor medida est¨¢ dirigida la actuaci¨®n, es el del aficionado al vino. Consumidores expertos, coleccionistas e historiadores del producto, que hasta ahora no han encontrado en la comarca del Jerez una oferta conjunta y con suficientes niveles de calidad donde satisfacer su inter¨¦s vitivin¨ªcola. Seg¨²n los c¨¢lculos de la empresa consultora encargada del estudio previo de mercado, cada uno de estos visitantes puede realizar gastos diarios en la zona de entre 70 y 100 euros, el doble de un turista medio.
En sus visitas, el viajero tendr¨¢ la oportunidad de conocer las vi?as, las bodegas, los procesos de elaboraci¨®n, profundizar en el conocimiento del producto y su historia y recorrer el patrimonio hist¨®rico legado durante siglos por empresas productoras.
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