"Los servicios a domicilio est¨¢n creciendo"

Con 370 firmas presentes arranc¨® el pasado d¨ªa 20 el Sal¨®n Internacional de la Franquicia, las Oportunidades de Negocio y el Comercio Asociado (SIF&CO) en Valencia. Se trata de un espacio por el que desfilan alrededor de 40.000 profesionales de este mercado y que en esta edici¨®n ha tenido como principal preocupaci¨®n aumentar su proyecci¨®n internacional.

Con este objetivo, los organizadores de este encuentro han tratado por un lado de atraer el mayor n¨²mero posible de ense?as extranjeras, y por otro de difundir aquellas franquicias espa?olas que est¨¢n presentes en otros pa¨ªses. Por su parte en Espa?a, donde la hosteler¨ªa sigue siendo el sector de mayor demanda y mayor crecimiento de este mercado, se observa tambi¨¦n un aumento de los negocios relacionados con servicios a domicilio, que no precisan de un local para generar ingresos. La directora del sal¨®n es Inmaculada Santain¨¦s.

"Somos m¨¢s internacionales. Italia es el pa¨ªs con m¨¢s representaci¨®n. Adem¨¢s, el pr¨®ximo abril celebraremos el primer sal¨®n en Chile"

"Los precios inmobiliarios son un problema para montar un negocio; por eso proliferan los que no precisan un local"

Pregunta.?Qu¨¦ caracteriza la edici¨®n de este a?o del Sal¨®n Internacional de la Franquicia de Valencia?

Respuesta. La internacionalidad. Este a?o el Sal¨®n Internacional de la Franquicia, las Oportunidades de Negocio y el Comercio asociado (SIF&CO) ha recibido la visita de expositores procedentes de Italia, que ha sido el pa¨ªs con mayor representaci¨®n, Portugal, Estados Unidos, Colombia, Hungr¨ªa, Grecia y el Reino Unido. Pero adem¨¢s hemos mantenido contactos con representantes de las entidades financieras chilenas que tienen inversores interesados en adquirir ense?as espa?olas. Es m¨¢s, el pr¨®ximo abril celebraremos en Santiago de Chile el primer sal¨®n internacional de la franquicia que se hace fuera de Espa?a. Chile es un pa¨ªs atractivo por su estabilidad econ¨®mica y su gran capacidad de inversi¨®n.

P. ?Cu¨¢les son las tendencias m¨¢s importantes de la demanda en este mercado?

R. Hosteler¨ªa sigue siendo el sector de mayor demanda y de mayor crecimiento. Los buenos conceptos de la franquicia espa?ola que se han puesto en marcha han contribuido mucho a este ¨¦xito. En cuanto a las tendencias m¨¢s acusadas, hemos notado un incremento en la oferta de ocio y en todo aquello relacionado con la salud y el cuidado personal. Luego est¨¢n los cl¨¢sicos como tintorer¨ªas, agencias inmobiliarias, de viajes... que tienen una clientela bastante fiel. Pero siempre aparecen nuevos conceptos. Ahora por ejemplo asistimos a un crecimiento de los servicios a domicilio, no s¨®lo ya relacionados con el el cuidado de ni?os o a la asistencia dom¨¦stica, sino tambi¨¦n de ense?anza.

P. ?Qu¨¦ precauciones pueden tomarse ante un negocio de esta clase?

R. Lo primero es aclarar que los cuidados deben darse por ambas partes. Por un lado el franquiciador debe elegir muy bien al franquiciado, intentando que responda al perfil que precisa la franquicia y tratando de involucrarlo al m¨¢ximo en la gesti¨®n, en definitiva, lograr que sienta el negocio como propio. El franquiciado por su parte, debe asegurarse de que puede cumplir las condiciones del contrato y que es capaz de llevar a cabo el proyecto de la ense?a. En todo caso, pienso que con la puesta en marcha del Sello de Calidad de la franquicia, muchos de los recelos que pudieran existir empezar¨¢n a disiparse, puesto que ser¨¢ una marca de garant¨ªa para el inversor.

P. ?Qu¨¦ problemas quedan por resolver en el mundo de la franquicia?

R. Aunque est¨¢ ya en marcha el Sello de Calidad, a¨²n quedan varias cosas pendientes, por ejemplo desarrollar sistemas de formaci¨®n y asistencia continua al franquiciado. Otros temas no tan directos pueden ser la introducci¨®n de estudios sobre la franquicia en las carreras de empresariales, algo que de hecho ya ha empezado a tenerse en cuenta en algunas instituciones docentes.

P. ?Cree que el mercado inmobiliario con sus actuales precios frena el desarrollo del sector?

R. Claro que es un problema importante, en cierto modo supone una traba para poner un negocio de esta clase en marcha, por eso asistimos al desarrollo de franquicias de servicios que no precisan tener un establecimiento a la calle o en un lugar c¨¦ntrico. Tambi¨¦n es cierto que algunas ense?as han tomado conciencia del problema y est¨¢n adoptando v¨ªas de actuaciones que, si bien no eliminan el problema del todo, al menos lo hacen m¨¢s asumible.

P. ?A quien ha querido dirigirse el Sal¨®n?

R. A todos aqu¨¦llos agentes que operan en el sistema de franquicia o su actividad diaria est¨¢ directamente relacionada con ¨¦l, como franquiciadores, instituciones, asociaciones empresariales, instituciones financieras, medios de comunicaci¨®n y prescriptores. Para ello hemos contado con la colaboraci¨®n de los representantes de las principales ense?as y consultoras especializadas del pa¨ªs. Junto a ellos hemos tratado de analizar temas como, la gesti¨®n de los franquiciados, los centros comerciales y las franquicias o posibles v¨ªas de comunicaci¨®n entre la franquicia y la Administraci¨®n.

P. ?Qu¨¦ acuerdos ha logrado en esta edici¨®n?

R. Se firm¨® un acuerdo con la Asociaci¨®n Nacional de Centrales de Compras, con el objetivo de ratificar la estrategia de aglutinar a todas las f¨®rmulas existentes de comercio asociado. Tambi¨¦n el BBVA colabor¨® con un acuerdo que ha permitido ofrecer ventajas financieras para los inversores. Tambi¨¦n hay que destacar las jornadas paralelas que han tenido lugar, como la de t¨¦cnica de gesti¨®n de centros urbanos.