Un vaso de vino para los cerdos
Los japoneses han descubierto que el vino es bueno hasta para los cerdos. Y han comenzado a criarlos con vino blanco porque aseguran que as¨ª mejora el sabor y la consistencia de su carne. Los animales suelen beber cada ma?ana una cantidad equivalente a un vaso del caldo. Aunque Jap¨®n no es famoso por sus vinos ni por sus cerdos, la combinaci¨®n de ambos origina un manjar exquisito, "porque la carne tiene menos grasa, carece de olor y es muy tierna". As¨ª lo afirman quienes han probado los platos preparados con la carne de alguno de los cerdos del criador Masaichi Misoka, que se sirven en los hoteles cercanos a Tokio.-
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