Aznar culp¨® a los aceiteros por "no cumplir las normas"

El 25 de julio de 2001, veintitr¨¦s d¨ªas despu¨¦s de que se ordenara la retirada del aceite de orujo por estar contaminado con benzopireno, el entonces presidente del Gobierno, Jos¨¦ Mar¨ªa Aznar, se?al¨® a los productores como culpables de la crisis por "no cumplir las normas". Lo que Aznar no tuvo en cuenta fue que el d¨ªa en que se orden¨® la retirada del aceite (2 de julio) no exist¨ªa ninguna norma que cumplir.

En Europa s¨®lo la Rep¨²blica Checa ten¨ªa un l¨ªmite para estas sustancias. De hecho, no fue sino nueve d¨ªas despu¨¦s del estallido de la crisis (11 de julio) cuando el Gobierno decidi¨® cu¨¢l iba a ser el m¨¢ximo permitido: dos partes por millardo (2 miligramos por cada tonelada de aceite).

La propia ex ministra de Sanidad y Consumo, Celia Villalobos, lejos de alegar ninguna norma hab¨ªa justificado el decreto de retirada del aceite en el "principio de precauci¨®n, m¨¢s all¨¢ de la evidencia cient¨ªfica". Esta decisi¨®n se tom¨® m¨¢s de un mes despu¨¦s de que las autoridades de la Rep¨²blica Checa dieran la primera alarma.

Villalobos afirm¨® que su cometido era "defender a 40 millones de espa?oles" por encima de los intereses de los orujeros. "Si se arruina alguien, que se arruinen 40 y no que se mueran 40 millones", remach¨® en un programa de televisi¨®n.

Mariano Rajoy

El ex vicepresidente primero del Gobierno y actual presidente del PP, Mariano Rajoy, tambi¨¦n defendi¨® a Villalobos. "La decisi¨®n de Sanidad de retirar del mercado este aceite es, como todas las decisiones, algo opinable, como demuestra el hecho de que los consumidores est¨¢n a favor y los productores en contra. Pero, si hay un producto con sustancias cancer¨ªgenas, hay que tomar medidas", afirm¨® el 5 de julio.

La falta de sost¨¦n legal de la decisi¨®n llev¨® al entonces comisario europeo de Agricultura, Franz Fischler, a criticar p¨²blicamente al Gobierno. "Espa?a deb¨ªa haber esperado a tener una base cient¨ªfica comunitaria antes de actuar. Sabemos que el benzopireno es peligroso desde hace 50 a?os, pero primero hay que clarificar cu¨¢l es el nivel de residuos que se puede tolerar", afirm¨®.

La prohibici¨®n de la venta de aceite de orujo se levant¨® el primero de agosto. Parte de las botellas retiradas pudieron volver a venderse despu¨¦s de analizar la concentraci¨®n de contaminantes. El resto era producto nuevo, extra¨ªdo cuando los fabricantes se comprometieron a adoptar sistemas que reduc¨ªan la necesidad de calentar el aceite, y, con ello, el riesgo de la presencia de benzopirenos.