Equilibrio perfecto

Muga es una de las contadas bodegas familiares riojanas que, asentadas en la m¨¢s s¨®lida y rigurosa tradici¨®n, han sabido modernizarse sin perder por ello el alma; o lo que es lo mismo, el estilo. La personalidad de estos bodegueros entra?ables y leales, estirpe que arranca con el fundador, Isaac Muga, se refleja en el arraigado car¨¢cter de sus vinos, magistral decantaci¨®n de saber, cari?o y excelente crianza artesanal, que incluye la utilizaci¨®n en todas las fases del proceso exclusivamente de envases de madera de roble. Ellos construyen sus propias barricas con las mejores maderas que secan durante a?os en el patio de su bodega. As¨ª, junto a su inolvidable Prado Enea, un cl¨¢sico imperecedero, han ido apareciendo tintos de factura m¨¢s actual, con ese plus de carnosidad, taninos y color que hoy demandan los nuevos gustos.

Tal es el caso de su soberbio Torre Muga. Sin embargo, la opulencia se paga con una p¨¦rdida de finura que es, no olvidemos, el gran atributo de los mejores vinos, y se?a de identidad del rioja. El desaf¨ªo estriba, por tanto, en conseguir que el vino mantenga su elegancia natural, enriquecida por la adecuada crianza, sin renunciar a una actualizaci¨®n que pide m¨¢s color, sabor y profundidad. Pocos lo consiguen. Y uno de ellos es este Aro, la muestra concluyente de una maestr¨ªa familiar que tiene en la tercera generaci¨®n una continuidad asegurada.

Se trata de un tinto de aromas complejos, con una fruta silvestre (grosella, ar¨¢ndano, mora) poderosa pero delicada, inmersa en un ba?o de especias, caf¨¦ y tostados. En la boca muestra su poderosa estructura con la amabilidad de unos taninos carnosos y maduros. Y termina con la emocionante armon¨ªa que s¨®lo se consigue en el perfecto equilibrio.