Una de cada tres chicas de 15 a?os ha estado a dieta, el doble que hace 5 a?os

Pese a que la tasa de sobrepeso entre los adolescentes es del 13,5%, el 28,2% de las chicas de 15 a?os ha estado a dieta durante el ¨²ltimo a?o, una cifra que duplica el porcentaje de 1998 (13%). M¨¢s numerosas son aquellas que reconocen haber intentado perder peso: el 60% de las ni?as de 15 a?os y el 40% de las de 13 a?os, seg¨²n un trabajo elaborado por el responsable de la unidad de trastornos alimentarios del hospital La Fe, Luis Rojo.

Luis Rojo ofreci¨® ayer en las jornadas Trastornos de conducta alimentaria: bulimia nerviosa, que se celebran en la sede de Valencia de la Universidad Internacional Men¨¦ndez Pelayo, los datos de un estudio de detecci¨®n precoz de trastornos de conducta alimentaria y de h¨¢bitos generales de la poblaci¨®n adolescente de la Comunidad Valenciana, que se inici¨® en el a?o 2003 y ha incluido a 43.000 escolares de ambos sexos -casi el 50% de la poblaci¨®n escolar de 1? y 2? de ESO-, de los que unos 200 se han confirmado como probables casos de anorexia o bulimia y se han remitido a centros hospitalarios.

El estudio se ha realizado a alumnos de 486 centros a quienes se ha preguntado sobre datos de comportamiento alimentario, expectativas de aspecto corporal o modos de relaci¨®n, y est¨¢ destinado a detectar conductas de riesgo que se puedan reconducir a tiempo y eviten el desarrollo de problemas alimentarios, as¨ª como los propios trastornos.

Un 75% no desayuna

Entre las conclusiones del trabajo, Rojo destaca que los comportamientos de dieta se han incrementado, "tanto en mujeres y en varones, y sigue existiendo una alimentaci¨®n que se aparta de la dieta mediterr¨¢nea en la que se prescinde con mucha frecuencia del desayuno y la merienda". El 75% de las chicas de 15 a?os nunca o casi nunca desayunan, una cifra que baja al 68% a las de 13 a?os y que se sit¨²a entre los chicos en el 58% (15 a?os) y 56% (13 a?os). Adem¨¢s, el 40% de las chicas de 13 a?os ha intentado perder peso, porcentaje que aumenta hasta el 60% en las j¨®venes de 15 a?os, mientras que en el sexo masculino el porcentaje que ha intentado adelgazar es del 30%. Respecto a los que han realizado una dieta el ¨²ltimo a?o, a los 13 a?os la ha hecho el 15% de las chicas, porcentaje que crece al 19% en el grupo de los 14 a?os y al 28% a los 15 a?os. En esta ¨²ltima edad, el porcentaje se ha duplicado en los ¨²ltimos cinco a?os, ya que en 1998 era del 12,8%.

El motivo de prestar esta atenci¨®n en las conductas alimentarias anormales responde a que "son un factor de riesgo para el desarrollo de patolog¨ªa alimentaria, y la dieta es el precursor de cualquier conducta restrictiva o bul¨ªmica pues facilita una mala regulaci¨®n de los centros que regulan el hambre y la saciedad". El experto indic¨® que entre un 60% y un 70% de las chicas que desarrollan una patolog¨ªa alimentaria responden bien al tratamiento y logran curarse, aunque hay un porcentaje de entre el 30% y el 35% en los que el problema tiende a hacerse cr¨®nico, aunque eso no significa, dijo, que no se pueda curar. "Hoy los profesores saben m¨¢s que estos problemas existen, est¨¢n m¨¢s pendientes de los comportamientos alimentarios de sus escolares y se alarman con m¨¢s facilidad cuando ven que los comportamientos alimentarios no son normales. Hay una mayor facilidad para el reconocimiento", afirm¨®.

El estudio tambi¨¦n indica que el 30% de las chicas de 15 a?os asegura fumar de forma ocasional y un 16% a diario, mientras que el porcentaje de chicos que consum¨ªan tabaco ocasionalmente era del 22%. Una de las causas que dan las chicas para explicar el consumo de tabaco es controlar el apetito.