La cosecha de cereal cae un 25% por la sequ¨ªa

La producci¨®n de cereales experimentar¨¢ esta campa?a una ca¨ªda m¨ªnima del 25%, seg¨²n las previsiones del sector y la Administraci¨®n, por la sequ¨ªa que sufre en estos momento el campo espa?ol. As¨ª, la producci¨®n bajar¨¢ de 23,7 a unos 18 millones de toneladas.

Los da?os han sido muy graves en el conjunto de las producciones cerealistas en las provincias andaluzas y gran parte de Extremadura, con p¨¦rdidas superiores al 50%. Estos da?os se han concretado especialmente en trigos duros, as¨ª como en trigos forrajeros, avena y centeno. En las provincias del centro, los da?os afectan igualmente a las producciones de trigos y sobre todo a la cebada (Albacete, Cuenca y Ciudad Real son grandes productores). En Arag¨®n, los da?os son igualmente graves en los cereales de invierno, mientras en el Duero, la principal zona productora de cebada, las ¨²ltimas lluvias han devuelto la esperanza para lograr una cosecha aceptable. Si se pierde el cereal del Duero, se agravar¨ªan los problemas de abastecimiento de cereal pienso.

En conjunto, para los cereales de invierno -fundamentalmente cebada, trigo, avena y centeno-, se pasar¨ªa de 19 a unos 14 millones de toneladas. En el caso del ma¨ªz (cereal de primavera), el recorte de la producci¨®n se estima entre las 300.000 y las 500.000 toneladas.

El problema de la sequ¨ªa se ha traducido en las ¨²ltimas semanas en una subida discreta, pero generalizada, de los precios, para superar una media de los 0,13 euros el kilo. Esta situaci¨®n tambi¨¦n ha afectado a la paja, por la que se pagan precios similares (0,12 euros). En principio, los precios del trigo para pienso no se ha disparado por la existencia de mucho cereal en Europa central.