La cosecha de cerezas se reduce entre el 60% y el 90% en Ja¨¦n

Entre el 60% y el 90% se va a reducir la cosecha de cereza en las distintas zonas productoras de la provincia de Ja¨¦n a consecuencia de la sequ¨ªa, las heladas y las altas temperaturas de las ¨²ltimas semanas. Seg¨²n las estimaciones de los productores y las organizaciones agrarias, en la comarca de Sierra Sur la cosecha se va a reducir en torno a un 60%, con lo que la producci¨®n ser¨¢ de unos cuatro millones de kilos, frente a los 10 de cosecha media.

Principalmente, se han visto muy afectadas las explotaciones que se encuentran en lugares de umbr¨ªa, lo que ha repercutido negativamente en la cereza temprana. Mucho m¨¢s dram¨¢tica es la situaci¨®n en la otra comarca productora, Sierra M¨¢gina, donde se estima una reducci¨®n de la cosecha del 90%. La cooperativa San Marcos, de Torres, apenas recoger¨¢ unos 100.000 kilos, frente a los 900.000 de la pasada campa?a.

La escasa cobertura de riesgos que tienen los seguros agrarios para el cultivo de la cereza ha hecho casi inapreciable la contrataci¨®n de p¨®lizas por los agricultores jiennenses. Las cerezas tempranas se destinan principalmente a la venta en los mercados de abastos de toda Espa?a, con especial incidencia en Andaluc¨ªa, Valencia y Baleares. Por su parte, la cereza tard¨ªa que se produce en Ja¨¦n llega a pa¨ªses europeos como Francia, Alemania o Gran Breta?a.

En cambio, la cereza de variedad Lamper, caracter¨ªstica de la Sierra Sur, tiene una importante penetraci¨®n en el mercado de los bombones, y se comercializan en marcas como Mon Ch¨¦ri o Ferrero.