X?BIA A TRAV?S DE LA GASTRONOM?A.
La Associaci¨® de Restauradors de X¨¤bia ha organizado este a?o la primera edici¨®n de la Mostra Gastron¨°mica. Presentada ayer en Valencia con el apoyo de Milagrosa Mart¨ªnez, Consejera de Turismo, la muestra reunir¨¢ entre el 8 y el 11 de junio la oferta de 16 restaurantes de esta localidad en una carpa preparada en la playa del Arenal. Cada restaurante preparar¨¢ un plato cuyo ingrediente principal ser¨¢ el pescado. Mart¨ªnez reivindic¨® la gastronom¨ªa como "atractivo tur¨ªstico" fundamental.
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