Marineros por un d¨ªa
Subasta de marisco, jornada en alta mar y visita a un pesquero
Al igual que existen devotos de las playas solitarias, o los que se quedan extasiados devorando las olas con la vista durante horas, hay a quien le motivan las im¨¢genes pesqueras. Aparejos amontonados, cabeceo de barcas, pescadores con ropa decolorada, la actividad del puerto...
En el segundo pa¨ªs de la Uni¨®n Europea, tras Italia, con mayor flota pesquera -15.000 barcos y 68.000 tripulantes-, la festividad de la Virgen del Carmen, el 16 de julio, es la ocasi¨®n de ver las embarcaciones limpias y las flotas completas, salvo las dedicadas estas fechas a la costera del bonito. De este microcosmos que con tanta pericia fue descrito por Baroja, Pla, Aldecoa o Blasco Ib¨¢?ez, espigamos tres sugerencias.
1 Subasta dom¨¦stica
EL CAMPELLO (ALICANTE)
Ya no son lo que eran. La mayor¨ªa de las lonjas se han convertido en una especie de g¨¦lido polideportivo donde los asentadores pujan electr¨®nicamente pulsando el dedo. Las hay de pulpo y marisco -Galicia-, y de langostinos -por todo el arco mediterr¨¢neo-. La excepci¨®n, el toque humano, la verborrea inteligente y divertida, la pone Jos¨¦ Antonio Soler, tras el toque de sirena, en la lonja alicantina de El Campello. Aqu¨ª no s¨®lo asistimos a la explicaci¨®n ictiol¨®gica que imparte el instruido subastador uncido al micr¨®fono inal¨¢mbrico, sino tambi¨¦n a la explicaci¨®n de las artes utilizadas en su captura y las recetas, a cual m¨¢s sugerente, indicadas para cada especie.
La cofrad¨ªa organiza para el 14 de agosto degustaciones gratuitas de especies de escaso valor comercial -jaboneros, suplas, bogas-, no as¨ª gastron¨®mico.
- Cofrad¨ªa de pescadores (965 63 11 93). Subasta de pescado de lunes a viernes, a las 18.15 horas.
2 Turismo 'mari?eiro'
LIRA (CARNOTA), A CORU?A
Ni evocaciones ni narraciones apoyados los pies en el noray. La experiencia es pura y exclusivamente marinera. No hay virtualidad que valga. El enrolamiento del viajero gracias al proyecto Mar de Lira se lleva a cabo en un puertito coru?¨¦s con sabor: el de la pedan¨ªa de Lira, en Carnota.
Esta actividad se lleva a cabo merced a la voluntad de su cofrad¨ªa, en el sentido de dignificar la profesi¨®n de pescador, iniciativa que ya se est¨¢ imitando en otras regiones. En Lira, los barcos de mayor envergadura est¨¢n dotados con meg¨¢fono para que la tripulaci¨®n de secano pueda escuchar las explicaciones del patr¨®n desde su cabina.
Comienza la jornada a las 6.30 desayunando con los nautas gallegos, y finaliza a la hora de comer. N¨¦coras, camarones, centollas y pulpo (el cefal¨®podo, a partir del 18 de julio) son los objetos del deseo de redes y nasas. S¨®lo es preciso surtirse de biodramina, puesto que no se desembarca hasta acabar la faena. Puesto que de vivir un d¨ªa la vida de un pescador se trata, una semana despu¨¦s de asistir a la subasta se recibe en el domicilio la informaci¨®n sobre el resultado econ¨®mico de la jornada.
Complementarios son los talleres de pesca infantiles y la visita a la Casa de Pepe do Cuco, museo donde se comprueba la evoluci¨®n del puerto y las distintas artes de pesca. La procesi¨®n mar¨ªtima del Carmen se celebra, sardinada incluida, durante las Fiestas del Mar, el pen¨²ltimo fin de semana de agosto.
- 45 euros por persona y d¨ªa (hasta 4 personas, 160 euros). Reservas: 981 76 12 52; www.mardelira.net.
3 Barco-museo
BURELA (LUGO)
Conviene que el visitante aborde el oscilante boniteiro Reina del Carmen empapado de lecturas. Y ning¨²n abstruso manual, ninguna gu¨ªa explicativa mejora las jornadas vividas por el escritor vitoriano Ignacio Aldecoa, que gestar¨ªan el embri¨®n de la novela Gran Sol (editorial Alfaguara).
Al caladero irland¨¦s lleg¨® esta embarcaci¨®n de casco de madera, cuyo destino estaba inscrito en el desguace, o qui¨¦n sabe si sobre el pedestal de una rotonda en la Mari?a lucense o entre jardines del parque municipal. Sin embargo, el Consistorio burel¨¦s quiso indultarlo a guisa de museo flotante, guardi¨¢n que rescata la tradici¨®n de las pesquer¨ªas del bonito en los a?os sesenta.
Visto atracado en el muelle norte semeja en apariencia una embarcaci¨®n parecida a las circundantes, quiz¨¢ algo entrada en a?os (1967), a cuyas alturas se ha izado la bandera azul tem¨¢tica, similar a la que otorga la Asociaci¨®n de Educaci¨®n Ambiental y del Consumidor (ADEAC) a playas y puertos. Su estado de conservaci¨®n es envidiable y en cuesti¨®n de horas podr¨ªa salir a faenar. En su bodega o nevera guarda una interesante representaci¨®n de aparejos, enseres y modos de pesca, por no hablar de la afilada protuberancia de pez espada, el tibur¨®n con dos cabezas, un par de acuarios con peces y una muestra de crust¨¢ceos aut¨®ctonos.
C¨®mo no, el d¨ªa de la Virgen del Carmen, 16 de julio, el barco aparecer¨¢ engalanado y en cubierta se servir¨¢n pinchos de bonito a las 13.30.
- Entrada: 1,50 euros. Abierto todos los d¨ªas de 11.00 a 14.00 y de 18.30 a 21.30. www.expomar.com/barcomuseo.
GU?A PR?CTICA
- Turismo de El Campello (965 63 46 06; www.elcampellodigital.com o www.comunidadvalenciana.com).- Ayuntamiento de Carnota (981 85 70 32; www.concellocarnota.com). Informaci¨®n sobre el Mar de Lira.- Turismo de Burela (982 58 12 13; www.burela.org). En verano, informaci¨®n tur¨ªstica en el puerto.
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