Sanidad eleva a 23 las personas intoxicadas en el Hospital de Alicante

La Consejer¨ªa de Sanidad eleva ya a 23 el n¨²mero de personas afectadas por una intoxicaci¨®n alimentaria en el Hospital General de Alicante. La mayor¨ªa de los casos son trabajadores del ¨¢rea de cocina del centro sanitario, sin que ning¨²n paciente ingresado haya resultado infectado.

Inicialmente, Sanidad confirm¨® 14 contagios despu¨¦s de que los empleados consumieran un pastel, supuestamente, en mal estado y elaborado para consumo propio de los trabajadores. A medida que transcurri¨® la semana, se han destapado nuevos casos. Fuentes de la empresa adjudicataria del servicio de cocina, Seruni¨®n, afirm¨® ayer que la causa de la intoxicaci¨®n se debi¨® a una "mala manipulaci¨®n" del huevo con el que se elabor¨® el pastel y, en ninguna medida, a causa de ninguno de los productos, seg¨²n la mercantil.

Por otra parte, Sanidad ha ordenado el cierre cautelar del restaurante de Oliva, donde la semana pasada resultaron intoxicadas por salmonella 13 personas, dos de las cuales est¨¢n hospitalizadas. Seg¨²n Sanidad, 29 personas pudieron estar expuestas al alimento en mal estado que caus¨® la intoxicaci¨®n, cuyo origen a¨²n no se ha determinado.