Rutas e intensos sabores de oto?o

Octubre y noviembre deparan intensos placeres gastron¨®micos oto?ales. Ofrecemos cinco propuestas para disfrutar de algunos de ellos, y tambi¨¦n algunas de las salidas a la naturaleza m¨¢s apetecibles por estas fechas.

Setas, patos, turr¨®n y chocolate

Varios restaurantes de la comarca pirenaica leridana de la Alta Ribagorza organizan este mes las jornadas gastron¨®micas de las setas, y ofrecen recetas de temporada con los rossinyols, rovellons y otras especies de hongos de la zona como ingredientes. En la Mostra Gastron¨°mica dera Codina Aranesa, que se celebra todos los fines de semana hasta el 23 de octubre, el protagonista es el pato: una veintena de restaurantes del valle de Ar¨¢n lo emplear¨¢n en diversos platos de la cocina tradicional del Pirineo, y los hoteles del valle de Ar¨¢n ofrecen paquetes gastron¨®micos desde 94 euros, con alojamiento y dos comidas en cualquiera de los establecimientos que participan en la muestra. Para golosos: el 15 y el 16 de octubre, la villa leridana de Agramunt, conocida por sus chocolates artesanales y sus tabletas redondas de turr¨®n con sabor a miel, celebra su Fira del Torr¨® i la Xocolata a la Pedra.

- M¨°stra Gastron¨°mica dera Codina Aranesa (973 64 01 10; www.aran.org).

- Jornadas Gastron¨®micas de la Seta de l'Alta Ribagor?a (973 69 04 02; www.ribagor?a.com).

Pulpo en Lugo

Hasta el 12 de octubre se celebran en Lugo las fiestas de San Froil¨¢n. Una verbena marcada en el apartado gastron¨®mico por las casetas instaladas en el parque Rosal¨ªa de Castro y en la plaza Mayor, donde se preparan y consumen, tras ser hervidos en ollas de cobre y espolvoreados con piment¨®n y sal gruesa, toneladas de pulpo a feira.

- www.sanfroilan.lugo.es.

50? aniversario de Aig¨¹estortes

Aig¨¹estortes conmemora este a?o el 50? aniversario de su declaraci¨®n como parque nacional

con exposiciones, simposios de naturaleza y excursiones tem¨¢ticas. Bosques de abetos y pinos negros, 200 lagos de monta?a y especies como el rebeco, el urogallo, la marmota y el quebrantahuesos coexisten en el ¨²nico parque nacional de Catalu?a, repartido entre las comarcas leridanas del Pallars Sobir¨¤, el Pallars Juss¨¤, L'Alta Ribagor?a y el valle de Ar¨¢n. Les Planes de Son, centro de naturaleza del Pirineo de Lleida, ofrece durante todo el oto?o programas de fin de semana que incluyen el alojamiento, pensi¨®n completa y rutas guiadas por el interior del parque nacional de Aig¨¹estortes, desde 65,93 euros por persona.

- www.lesplanesdeson.com.

Bicicletas frente al mar

Una ruta a pie o en bici con el Mediterr¨¢neo como tel¨®n de fondo. La organiza para el puente de Todos los Santos (del 29 de octubre al 1 de noviembre) la agencia Pangea, y discurre a lo largo de las v¨ªas verdes (antiguos trazados ferroviarios en desuso, adaptados para la pr¨¢ctica del cicloturismo y el senderismo) que atraviesan las sierras alicantinas. Cuesta 220 euros por persona si se hace en bicicleta y 210 euros en su versi¨®n senderista. Como alternativa y por el mismo precio, un viaje de cuatro d¨ªas al valle del Tena, en Huesca. Ambos incluyen el autocar desde Madrid, alojamiento en hostal, desayunos, traslados, seguro de accidentes, veh¨ªculo de apoyo, documentaci¨®n y gu¨ªas especializados.

- Pangea (www.rutaspangea.com; 915 17 28 39).

Las huellas del lobo

Las bra?as y bosques del parque natural de Redes, en Asturias (declarado tambi¨¦n reserva de la biosfera por la Unesco), son uno de los ¨²ltimos territorios del lobo ib¨¦rico. A la sombra de la pe?a Busllar, en pleno parque, se halla el peque?o hotel rural L'Aldea Perdida, del club de calidad Casonas Asturianas. El s¨¢bado 15 de octubre organizan una excursi¨®n a pie de seis horas y dificultad media tras las huellas del m¨ªtico depredador. El paquete de fin de semana (dos noches de hotel en habitaci¨®n doble, desayunos, dos cenas y la comida de la excursi¨®n) cuesta 100 euros por persona.

- L'Aldea Perdida (985 60 82 79; www.aldeaperdida.com).

Oficina de turismo de Agramunt(973 39 18 09, 973 39 18 09; www.agramunt.es)