Nace la denominaci¨®n Campi?as de Ja¨¦n, que integra a 51 municipios

La Junta ha aprobado de manera oficial la creaci¨®n de la denominaci¨®n de origen Campi?as de Ja¨¦n, que se convierte en el mayor distintivo de calidad del mundo en el campo del aceite de oliva. Con una producci¨®n media de 140.000 toneladas de aceite de oliva (en su mayor parte de la variedad Picual y en menor medida de Arbequina) y una superficie de 6.502 kil¨®metros cuadrados (el 48% del total de la provincia, la nueva denominaci¨®n de origen abarca a m¨¢s de 60 cooperativas de 51 municipios jiennenses, en un ¨¢mbito geogr¨¢fico tan amplio que se extiende desde el valle del r¨ªo Guadalquivir a parte de Sierra Morena e incluye a las comarcas de La Loma, Las Villas, la Campi?a y la zona de influencia de la capital jiennense.

El gerente de Campi?as de Ja¨¦n, Esteban Mombl¨¢n, ha destacado que se trata de la zona m¨¢s productiva de la provincia, con una densidad media de 113 olivos hect¨¢rea, y a?ade que la apuesta de los olivareros va a ser "conquistar mercados a trav¨¦s de la calidad de los aceites producidos". El presidente de la nueva entidad, Enrique Lanagr¨¢n, fij¨® como otro objetivo destacado el convertirse en uno de los principales grupos ole¨ªcolas del pa¨ªs.

La Junta ha aprobado el reglamento y el consejo regulador (publicado en el BOJA del pasado lunes 3 de abril) de la nueva denominaci¨®n de origen, requisito imprescindible para solicitar la calificaci¨®n de dep¨®sitos de aceite para su posterior calificaci¨®n y comercializaci¨®n. Ser¨ªa la quinta denominaci¨®n de origen de los aceites de Ja¨¦n (tras la de Segura, Cazorla, M¨¢gina y Sierra Sur), con lo que ninguna zona olivarera de la provincia est¨¢ excluida de esta marca de calidad.

El 55% del olivar existente en el ¨¢mbito de Campi?as de Ja¨¦n se encuentra dentro de las Agrupaciones de Tratamiento Integrado (Atrias) para el olivar, con lo que se asegura la implantaci¨®n de buenas pr¨¢cticas agrarias. El resultado es un aceite virgen extra con unas cualidades organol¨¦pticas de gran calidad, y con una acidez m¨¢xima de 0,5 grados. Son aceites arom¨¢ticos, afrutado y ligeramente amargos o picantes.