Los consumidores van menos veces al s¨²per, pero gastan m¨¢s

Los consumidores van cada vez menos veces a comprar a su tienda, pero cuando lo hacen sus compras son m¨¢s voluminosas. Hace cuatro a?os, un consumidor espa?ol iba de media 122 veces al a?o a la tienda, supermercado o hipermercado a por productos de gran consumo envasados. Sin embargo, el n¨²mero de visitas baj¨® a 108 en 2005, seg¨²n una encuesta de la empresa de estudios e investigaci¨®n de mercados AC Nielsen.

Al comprar m¨¢s art¨ªculos en cada viaje, el tique medio de cada compra, que ascend¨ªa a 13,5 euros subi¨® a 17 euros el a?o pasado. La encuesta de AC Nielsen se ha realizado a trav¨¦s de un l¨¢piz ¨®ptico que 8.000 familias tuvieron en sus casas para leer los c¨®digos de barras de los productos, adem¨¢s de con informaci¨®n online obtenida por tel¨¦fono, destacan fuentes en Espa?a de esta empresa.

- Crece el gasto con tarjeta. Domina el pago en efectivo, pero crece el uso de la tarjeta de cr¨¦dito, tanto a cr¨¦dito como con cargo al instante, recalca la encuesta. El 68% del gasto se pag¨® el a?o pasado en efectivo, frente al 72% el a?o anterior. El tique medio de compra pagado con tarjeta -de cr¨¦dito o a d¨¦bito -es de 32 euros, un 89% m¨¢s que el abonado en efectivo, destaca el informe de AC Nielsen.

- M¨¢s en fin de semana. El gasto medio de productos de consumo se dispara los viernes y los s¨¢bados, pero tambi¨¦n los domingos: las tiendas llamadas de conveniencia que no cierran los festivos -Opencor, Red Sprint o Depaso- no dejan de crecer, recalcan fuentes del sector de la distribuci¨®n. Cada compra media de productos envasados hecha en estos d¨ªas asciende a 19 euros, un 25% m¨¢s que durante el resto de la semana.

- Conseguir clientes fieles. Las grandes cadenas mantienen sus esfuerzos por fidelizar al cliente, pero no resulta f¨¢cil. La gran mayor¨ªa de las cadenas de distribuci¨®n que operan en Espa?a tienen muchos clientes espor¨¢dicos. Por ejemplo, una conocida cadena de alimentaci¨®n alemana con tiendas en Espa?a cuenta con un 44% de clientes que s¨®lo van a sus tiendas una o dos veces al a?o, una de las cifras m¨¢s altas observadas entre las cadenas de distribuci¨®n, seg¨²n este informe citado.

- Mucho en pocas tiendas. Otra conclusi¨®n de esta encuesta es que se ha mantenido la tendencia a la concentraci¨®n de las ventas. Las mayores empresas de distribuci¨®n -Carrefour, Mercadona, Eroski y Alcampo, entre otras- concentraron el 56% del gasto de productos de gran consumo envasados. Tres a?os antes, este porcentaje se situaba en torno al 52%, lo que pone de manifiesto "la tendencia de la distribuci¨®n en Espa?a hacia la concentraci¨®n". Las 10 cadenas m¨¢s importantes representaron en 2005 casi el 71% del gasto, 4,5 puntos m¨¢s que tres a?os atr¨¢s.