El 81% del aceite producido en la provincia de Ja¨¦n se vendi¨® a granel
La provincia de Ja¨¦n ha vendido en la ¨²ltima campa?a 261 millones de kilos de aceite, lo que supone el 32% del total producido en Espa?a. Tomando como referencia un precio medio de 3,33 euros el kilo, el valor del aceite comercializado ha ascendido a 873 millones de euros. Sin embargo, la asignatura pendiente sigue siendo el bajo porcentaje de aceite envasado con marca propia, tan s¨®lo el 19% (16 puntos por debajo de la media nacional), frente al 81% del aceite vendido a granel. Esta circunstancia hace que los productores jiennenses pierdan valor a?adido.
?stos son los datos m¨¢s significativos de la reci¨¦n finalizada campa?a de comercializaci¨®n 2005-2006 que ha dado a conocer la Consejer¨ªa de Agricultura. El delegado provincial en Ja¨¦n, Jos¨¦ Castro, ha culpado de la oscilaci¨®n de los precios en la ¨²ltima campa?a (llegaron a estar en el umbral de los cinco euros el kilo) a los "discursos catastrofistas" que algunas organizaciones agrarias lanzaron el pasado invierno, coincidiendo con las heladas y la sequ¨ªa. "Esos mensajes calaron en unos mercados tan sensibles", apunta Jos¨¦ Castro.
Del total de aceite comercializado, el 61% corresponde al virgen, el 7,53% al lampante y el 0,2% a otros aceites de inferior calidad. Estos datos reflejan, seg¨²n el delegado de la Consejer¨ªa de Agricultura, que a pesar de que ha sido una campa?a escasa, el jugo obtenido ha sido de una gran calidad. La campa?a se ha cerrado con unas existencias de enlace de 130.000 toneladas de aceite en las almazaras, a las que hay que sumar otras 80.000 que est¨¢n en poder de los envasadores.
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