Presentado un estudio para elaborar biopl¨¢sticos con prote¨ªnas vegetales
Inmaculada Mart¨ªnez, profesora de la Universidad de Huelva desplazada a la Facultad de Qu¨ªmica de la UPV con el programa de movilidad del profesorado en cursos de doctorado, ha presentado a sus alumnos un estudio realizado con compa?eros de las universidades de Huelva y Sevilla sobre la producci¨®n de pl¨¢stico a partir de prote¨ªnas de origen agroalimentario como ma¨ªz, soja o gluten.
Para la elaboraci¨®n de estos pol¨ªmeros, cuyas caracter¨ªsticas de dureza y resistencia son similares a las de los tradicionales, se aprovechan los excedentes anualmente de esos cultivos. Adem¨¢s, frente al petr¨®leo y sus derivados, los biopl¨¢sticos son renovables, f¨¢cilmente biodegradables y compostables: se degradan en 50 d¨ªas, mientras que los tradicionales tardan d¨¦cadas.
Los pol¨ªmeros fueron tambi¨¦n el tema central del primer encuentro Euskadi-Aquitania, celebrado ayer en San Sebasti¨¢n. La UPV, Mondragon Unibertsitatea, y las universidades de Burdeos y Pau acordaron en esta jornada fomentar la investigaci¨®n conjunta sobre pol¨ªmeros. Con esas colaboraciones, las universidades aspiran a que la regi¨®n sea un referente en investigaci¨®n de estos materiales a nivel mundial. Los representantes de la UPV y la Universidad de Burdeos han abogado adem¨¢s por dise?ar a largo plazo un master internacional de pol¨ªmeros.
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