Sanidad alerta sobre unos botes de alcachofas que pueden causar botulismo
Un lote de tarros de cristal con alcachofas de la empresa Viuda de Mateo puede estar contaminado por la bacteria que causa el botulismo, seg¨²n ha alertado la Agencia de Seguridad Alimentaria. Los botes posiblemente contaminados corresponden al lote ND2430512, y tienen fecha de caducidad 21 de diciembre de 2011. Las autoridades sanitarias advierten a quienes tengan uno de estos recipientes en casa que no los consuman y acudan al comercio donde lo adquirieron a devolverlo.
La alerta fue detectada por el Gobierno vasco, tras la aparici¨®n de dos casos de botulismo en personas que consumieron este producto. Es posible que no haya m¨¢s envases contaminados, pero la medida se toma por precauci¨®n. El botulismo es una infecci¨®n de origen alimentario que se debe a una toxina de la bacteria Clostridium botulinum, que puede contaminar las conservas, sobre todo las vegetales. Se manifiesta con n¨¢useas, diarreas, dolor de cabeza y fiebre. En personas mayores o con otras complicaciones puede ser grave, sobre todo por la deshidrataci¨®n que acompa?a a estos s¨ªntomas.
Si alguna persona sufre estos s¨ªntomas tras tomar alcachofas de bote, debe ir al m¨¦dico, indica Sanidad.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
