Cuatro chicas en los huesos

La fot¨®grafa Lauren Greenfield se instal¨® con su c¨¢mara durante seis meses en el Renfrew Center de Florida (EE UU). All¨ª conoci¨® a Shelly Guillory, enfermera de 25 a?os que ha pasado los ¨²ltimos cinco aliment¨¢ndose a trav¨¦s de un tubo. A Pollack Polly Williams, que se decidi¨® a ingresar en el centro a los 29 a?os tras intentar cortarse las venas por la culpa que sent¨ªa despu¨¦s de comerse dos trozos de pizza. A Brittany Robinson, de 15 a?os, que compet¨ªa con su madre en concursos de masticar y escupir dulces y baj¨® de 84 kilos a 44 en un a?o. Y a Alisa F. Williams, de 30 a?os, que se ha impuesto una dieta de 200 calor¨ªas cuando necesita una de 1.600 para su complexi¨®n.

Shelly, Polly, Brittany y Alisa son las protagonistas de El miedo a comer, premiado documental de HBO que esta noche estrena Canal + (22.00). El trabajo de Greenfield traza un retrato de los trastornos de la alimentaci¨®n -que afectan ya al 4% de las adolescentes espa?olas- a trav¨¦s del d¨ªa a d¨ªa de estas cuatro j¨®venes en el centro m¨¦dico de Florida: su ingreso, las sesiones de terapia, los rituales del peso y los almuerzos, las charlas con los familiares... Y lo hace a partir del testimonio de las protagonistas, con una distancia exquisita. "Invisible, inaudible y respetuosa, Greenfield es la ant¨ªtesis de directores como Michael Moore", dijo de ella el Evening Standard.

En el largometraje documental se ve c¨®mo Shelly ha aprendido a darle un nuevo cometido a la sonda a trav¨¦s de la que se alimenta, por donde saca ahora con una jeringuilla lo que ha comido. Alisa reconoce que su intenci¨®n ¨²ltima cuando se alist¨® en el ej¨¦rcito para participar en la Operaci¨®n Tormenta del Desierto era la de bajar peso. Brittany, desesperada, llega a pedir que la dejen morir, y Polly es expulsada porque los responsables del Renfrew Center la consideran una mala influencia para sus compa?eras.

El trabajo de Greenfield huye de los informes y las estad¨ªsticas, pero ¨¦stos llegan a conclusiones escalofriantes. Seg¨²n un estudio publicado en el American Journal of Psychiatry, un 47% de las pacientes de anorexia y bulimia se recuperan totalmente; entre un 20% y un 30% pueden acabar llevando una vida normal, pero no se librar¨¢n nunca de las obsesiones; otro 20% vivir¨¢ con ello toda la vida, y un 6% muere, en la mayor¨ªa de los casos por suicidio.

El miedo a comer tiene, entre otros premios, el de mejor largometraje documental del Festival de Cine de Londres y el Gran Premio del Jurado en el Festival de Cine Independiente de Boston del a?o pasado.