La intoxicaci¨®n alimentaria en un restaurante de Lleida se debi¨® a la salmonela
La salmonela fue la causa de la intoxicaci¨®n alimentaria que sufrieron 14 personas en un restaurante del barrio de Cappont de Lleida a finales de julio, seg¨²n concluyen los resultados del estudio epidemiol¨®gico que han hecho los servicios territoriales de Salud. Los intoxicados formaban parte de dos grupos de 10 y 9 personas respectivamente que el pasado viernes 20 de julio acudieron a cenar al restaurante San Marcos. El primero comi¨® pan y tortillas, mientras que el segundo grupo pidi¨® bocadillos variados (principalmente de longaniza, baicon y queso).
Al d¨ªa siguiente, la mayor¨ªa de ellos present¨® un cuadro de diarreas, fiebre, dolores abdominales y mareos. Aunque todos quedaron afectados, s¨®lo 14 necesitaron hospitalizaci¨®n.
El Departamento de Salud, tras tener conocimiento del caso, inici¨® una investigaci¨®n y abri¨® una encuesta epidemiol¨®gica para conocer el origen de la intoxicaci¨®n que hab¨ªa afectado a los usuarios del restaurante. Tambi¨¦n tom¨® muestras cl¨ªnicas de las personas afectadas y examin¨® algunas muestras de comida del establecimiento para concluir que se trataba de un brote de salmonela.
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