El fr¨ªo invade la log¨ªstica

La distribuci¨®n en fr¨ªo supone solamente en su conjunto aproximadamente s¨®lo un 10% sobre el total de la actividad del sector. Sin embargo, se trata de una actividad en expansi¨®n, con un crecimiento anual superior al 15% ante el incremento de la demanda para este tipo de productos. El fr¨ªo, para productos refrigerados o congelados, invade la distribuci¨®n.

GyV es una de las empresas pioneras en el sector, con una experiencia de tres d¨¦cadas, que han apostado por la log¨ªstica del fr¨ªo mediante la inversi¨®n de 19 millones de euros -entre 2007 y 2009-con el objetivo de duplicar su facturaci¨®n en ese mismo periodo de tiempo, ofreciendo la trazabilidad en la distribuci¨®n, desde la recogida del producto hasta su entrega. Desde 2002 ha funcionado con otros grupos bajo la marca Logifr¨ªo, para retomar en este momento su andadura en solitario.

Frente a un crecimiento medio del 15% registrado en el conjunto del sector del fr¨ªo, GyV aument¨® su facturaci¨®n un 48% durante 2006

La empresa cuenta en la actualidad con un total de 32 plataformas de distribuci¨®n, con una superficie de 76.000 metros cuadrados, tras la apertura de delegaciones en Madrid, Granada, Sevilla, Zaragoza y Navarra, y con 108 camiones para cubrir su actividad en Espa?a y en otros 15 pa¨ªses, especialmente en el contienente europeo.

Frente a un crecimiento medio del 15% en el conjunto del sector del fr¨ªo, GyV aument¨® su facturaci¨®n un 48% en 2006. Esta l¨ªnea de expansi¨®n se pretende mantener a lo largo de los pr¨®ximos tres a?os con el objetivo de pasar de una facturaci¨®n de 19 millones de euros en 2006 a 25 millones en 2007 y alcanzar los 50 millones en 2010.

Para el cumplimiento de estos objetivos, seg¨²n el responsable del grupo, Fernando Garc¨ªa Villalobos, desde la perspectiva econ¨®mica, hay en marcha un plan de inversiones de 17 millones de euros hasta 2009 para aumentar instalaciones en las plataformas de distribuci¨®n y los transportes. Como filosof¨ªa del grupo, el objetivo es ofrecer a los clientes una total trazabilidad en el producto, desde su recogida a los fabricantes, hasta su entrega en los puntos de consumo. Para ello es fundamental que en ning¨²n momento el producto pierda sucadena de fr¨ªo. Por otra parte, se ofrece al cliente la posibilidad de saber en todo momento, mediante las ¨²ltimas tecnolog¨ªas en la gesti¨®n de la log¨ªstica, conocer el estado de sus entregas de un producto.

Mayores precios

En la actividad de la empresa, la distribuci¨®n de los productos refrigerados significa aproximadamente el 40% del volumen de lo transportado, los congelados el 50% y los productos en seco el 10%. La log¨ªstica del fr¨ªo supone para estos productos un incremento en el coste del 200% sobre un producto comercializado a temperatura ambiente, tanto por el mayor precio que suponen los transportes, como por la necesidad de cumplir con una serie de normas en materia laboral para los trabajadores que deben permanecer una tercera parte de su jornada laboral fuera de las c¨¢maras frigor¨ªficas, A¨²n as¨ª, los productos en fr¨ªo siguen aumentando su demanda, sobre todo, para la distribuci¨®n minorista.

GyV opera, entre otros grupos, en la distribuci¨®n de productos de empresas como Coren, Arias,Granini, Sara Lee, Doux o Fripan.