El cierre del matadero de Alicante obliga a doblar turnos en Orihuela

Alicante se ha quedado sin matadero, y las terneras, corderos y cerdos que necesitan las carnicer¨ªas han de sacrificarse en Orihuela. All¨ª el trabajo se ha incrementado en m¨¢s de un 30%, y la plantilla se ha visto obligada a hacer doble turno hasta cubrir las 16 horas ininterrumpidas. "Tenemos much¨ªsimo trabajo, no paramos para poder atender a todos", apunta Paqui Cerd¨¢, ex gerente del centro de Alicante, clausurado por sus deficiencias motivadas por sus 53 a?os de antig¨¹edad. Vicente Urios, concejal socialista en Alicante, critic¨® ayer la "dejadez" del PP, que "ha permitido cerrar esta instalaci¨®n vital para el comercio".

Algunos de los empleados de Alicante se han prejubilado, otros han perdido el empleo y 11 se han integrado en el matadero de Orihuela, que a primera hora de la ma?ana, sobre todo los lunes, mi¨¦rcoles y viernes, acumula una gran cantidad de camiones cargados con animales. La Asociaci¨®n Valenciana de Agricultores (AVA) denunci¨® ayer en una nota el "colapso total" que sufre el matadero de Orihuela por "la falta de previsi¨®n de las administraciones", seg¨²n Crist¨®bal Aguado. Para esta organizaci¨®n agraria los ganaderos "han perdido capacidad y competitividad" y el traslado a otro centro supone "aumentar los costes derivados del transporte". Adem¨¢s, la mayor exposici¨®n de los animales a "las altas temperaturas aumenta su sufrimiento y puede empeorar su calidad. Sin embargo, Antonio Narejos, presidente del matadero de Orihuela, resta importancia a los problemas y a las cr¨ªticas. "Todo funciona bien, ni colas, ni atascos", asegura, y anuncia que est¨¢n estudiando ampliar estas instalaciones para el pr¨®ximo a?o.