San Blas y el modernismo

En el cerro de San Blas, sobre la vega del r¨ªo Magro, cerca de la ermita que da nombre al bello paraje donde se presta la devoci¨®n a este santo saludable (Sant Blai glori¨°s, deixat el xiquet i enduste la tos) que tanta advocaci¨®n tiene, se halla uno de los dominios vin¨ªcolas m¨¢s bellos de Espa?a: la finca de los Clemente. En una colina que domina el paraje, esta modern¨ªsima bodega cuenta con un conjunto de edificios restaurados que acogen las avanzadas instalaciones y la casa solariega que de por s¨ª ya vale una visita. Todo es de gran belleza, el entorno de bosque, jard¨ªn y vi?as (con cepas de bobal en vaso casi centenarias), y destaca la gran mansi¨®n de estilo modernista que ha sido restaurada con un esfuerzo y dedicaci¨®n extraordinarios. Los materiales fueron buscados pacientemente para darle el mismo aspecto y uso que tuvo en sus or¨ªgenes. Si hoy esta casa est¨¢ recuperada y restaurada es gracias a la familia Clemente Luj¨¢n, que ha hecho un esfuerzo para dejar este bien de inter¨¦s cultural, del que todos nos podemos sentir orgullosos, Requena, su comarca, y la Comunidad Valenciana. Esta bodega ha tenido un gran desarrollo, pues pensemos que lo que hoy son magnos y atractivos edificios solo eran ruinas cuando se compr¨® el cerrito de San Blas en 1999, y en solo nueve a?os se ha restaurado este patrimonio, construido una moderna bodega y elaborado grandes vinos. Las naves para la bodega y la casa solariega no son el ¨²nico activo que tiene Bodegas Emilio Clemente, sus Florante blanco 2006 y el crianza 2004 son vinos modernos, elegantes, con personalidad, la buena obra de una bodega familiar de producci¨®n limitada y de pago, pues todos sus vinos vienen de vi?as propias. Un activo aun mayor son las siguientes cosechas, que causar¨¢n impacto cuando salgan al mercado, pues en Emilio Clemente ha habido siempre una gran virtud, cada a?ada ha sido mejor que la anterior. El Florante 2006, un coupage sobresaliente, va de lujo con los eri?ons de D¨¦nia, y el Emilio Clemente crianza se bebe con afici¨®n acompa?ando cualquiera de los arroces caldosos de la comarca. No en balde se dice de ella, Per arr¨°s, La Ribera/ per tomaques Gandia/ per bon peix Altea/ i per cuirlo tot a La Marina.