Mucho m¨¢s que 'fish & chips' junto al mar
La propuesta est¨¦tica del East Beach Caf¨¦ cambia el rostro de una villa costera inglesa
Desde su apertura en 2007, el East Beach Caf¨¦ de Littlehampton (Reino Unido) ha recibido m¨¢s de una decena de premios de dise?o, arquitectura y promoci¨®n tur¨ªstica, y ha generado su propio efecto Guggenheim, atrayendo a cientos de turistas de todo el mundo -especialmente a fan¨¢ticos de la arquitectura y el dise?o- a esta villa marinera de West Sussex, al sur de Inglaterra.
La propuesta se origin¨® en 2005, cuando las propietarias, Sarah Wood y su hija Sophie, adquirieron el viejo quiosco playero de la localidad. Encargaron un proyecto radicalmente diferente en el mismo emplazamiento al estudio del dise?ador londinense Thomas Heatherwick, responsable de la tienda de Longchamp en el Soho neoyorquino o del Curling bridge (Puente enrollable) del Grand Union Canal en la zona de Paddington (Londres). El producto final ha despertado la admiraci¨®n de la prensa brit¨¢nica: el suplemento de viajes de The Guardian lo ha situado entre los "cinco mejores restaurantes playeros del mundo", y The Daily Telegraph lleg¨® a afirmar con desbordado entusiasmo que, gracias al caf¨¦, "Littlehampton se ha visto disparado en el mol¨®metro, ensombreciendo a la propia Brighton".
El East Beach Caf¨¦ se proyect¨® con la idea de incorporar un elemento singular a la playa sin agredir el entorno panor¨¢mico. El resultado es esta estructura apaisada de aspecto "entre extra?o y familiar, [...] como un trozo de madera desgastado que la corriente ha arrastrado a la orilla", como sugiere la web del local. Su cubierta estriada, que act¨²a a la vez como piel y estructura del edificio, est¨¢ fabricada a partir de un solo armaz¨®n de acero que envuelve todo el espacio exceptuando la cara frontal, abierta al mar a trav¨¦s de una cristalera. En su agradable comedor de aire desenfadado se sirven almuerzos y cenas (hay desayunos los fines de semana), con una carta que ofrece pescado y marisco capturado el mismo d¨ªa, risottos, ensaladas, e incluso fish & chips o hamburguesas, adem¨¢s de una interesante selecci¨®n de vinos.
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