El directivo todorreno

C¨¦sar Bardaj¨ª reaparece tras el verano en un nuevo sector, entre saborizantes, sopas, salsas y platos preparados. Tras abandonar la inmobiliaria Renta Corporaci¨®n en verano pasado, este ingeniero industrial nacido en Barcelona hace 51 a?os acaba de incorporarse a las filas de uno de los mayores grupos espa?oles del sector de la alimentaci¨®n, Agrolimen. Ser¨¢ el consejero delegado de una de las empresas del conglomerado de la familia Carulla: Gallina Blanca-Star, de alg¨²n modo origen y buque insignia del grupo, con marcas conocidas como Avecrem.

"Cuando entras en una nueva industria es como cuando te enamoras: debes hacerlo con la actitud de que te quedas para siempre", dice Bardaj¨ª, desde su nuevo despacho, en el que releva a Artur Isern. Su nueva casa, con sede en Barcelona, tiene como accionistas a partes iguales a la sociedad PASA (Agrolimen) y a la italiana Star, que tiene entre sus marcas la pasta Grand d'Italia. Cuando el grupo catal¨¢n compr¨® Star a la familia Fossati, a finales de 2006, pact¨® con ella que despu¨¦s se quedara la mitad de la nueva empresa resultante.

Bardaj¨ª ha pasado por Procter, Winterthur y Renta Corporaci¨®n

M¨¢s all¨¢ del reto que siempre supone la suma de dos compa?¨ªas, la misi¨®n encomendada a Bardaj¨ª es la de impulsar el crecimiento. Para eso mismo, para crecer, el directivo hab¨ªa sido llamado en enero de 2007 a Renta Corporaci¨®n, la inmobiliaria que compra, transforma y vende edificios y que, hasta la debacle inmobiliaria, protagoniz¨® un agresivo plan de crecimiento.

Pese al modelo de negocio particular de Renta, el par¨®n total del inmobiliario trunc¨® los planes de expansi¨®n del grupo que preside y controla Luis Hern¨¢ndez Cabanyes, de modo que el papel de un consejero delegado fichado para el crecimiento, junto a un presidente con funciones ejecutivas, qued¨® desdibujado. Bardaj¨ª y Hern¨¢ndez estuvieron de acuerdo.

Agrolimen supone su regreso a la empresa familiar. Empez¨® su carrera en la metal¨²rgica de su propia familia, en el cintur¨®n industrial de Barcelona. A los 16 a?os, el primer empleo de Bardaj¨ª fue el de operario en la empresa, que entonces llevaba su padre y, m¨¢s tarde, su hermano. Con un pie en ella, se licenci¨® en Ingenier¨ªa Industrial por la Universidad Polit¨¦cnica de Barcelona (UPC) y curs¨® un Master en Administraci¨®n de Empresas (MBA) en la escuela de negocios IESE. Despu¨¦s lleg¨® el despegue, con el gran consumo como pista.

Se desplaz¨® a Madrid, donde trabaj¨® para Procter & Gamble. De ah¨ª dio un salto importante a PepsiCo, donde permaneci¨® 16 a?os y en la que desempe?¨® los cargos de gerente de Producto, gerente de Mercadotecnia en Espa?a y Australia, vicepresidente de Nuevos Negocios, presidente y director general en Portugal y vicepresidente de Mercadotecnia en el sur de Europa. Su siguiente paso fue el mundo asegurador, como presidente y consejero delegado de Winterthur en Espa?a. All¨ª permaneci¨® seis a?os, hasta que la aseguradora Axa absorbi¨® la compa?¨ªa. De los seguros, a los edificios, y, ahora, a las soluciones culinarias. Dice: "En un nuevo sector debes hacer un gran esfuerzo para contar con las habilidades de gesti¨®n t¨¦cnicas, pero existen otras habilidades, de gesti¨®n y de liderazgo, en las que es enriquecedor traer experiencias variadas desde fuera".