La fruta, un lujo en Cuba

La prensa cubana no regala noticias hueso, de esas que reflejan la ineficiencia econ¨®mica del sistema. Pero con las que se publican basta. A comienzos de este mes de julio, el diario oficial Granma daba un reporte helador sobre la escasez de frutas en la isla. "La cosecha de c¨ªtricos disminuy¨® desde el a?o 2004 un 51%, la de pl¨¢tano un 38% y la de otras frutas un 29%". Los rendimientos de estos cultivos en el mismo periodo "decrecieron entre 1,4 y 5 toneladas por hect¨¢rea". Y en los primeros cinco meses del ejercicio 2009 "las cifras" continuaron en "descenso".

En fin, que el para¨ªso del mango, la pi?a y la guan¨¢bana se acab¨®. Los frutales en Cuba "pr¨¢cticamente han desaparecido", reconoc¨ªa en tono autocr¨ªtico el ¨®rgano de expresi¨®n del Partido Comunista. Y si eso es con las frutas, hay que imaginarse otros cultivos.

S¨®lo la cosecha de c¨ªtricos ha disminuido un 51% desde 2004

Cuba tiene que importar el 80% de los alimentos que consume El a?o pasado, la mitad de las tierras cultivables estaba sin explotar

Las causas del desastre son de sobra conocidas. Un economista las resum¨ªa: "La falta de est¨ªmulo de los productores, en primer lugar"; a ello hay que sumar "la ineficiencia del sistema estatal de acopio, que por desidia puede dejar pudrirse en el campo las frutas recogidas por los campesinos". Eso "cuando el pa¨ªs ha de importar la materia prima necesaria para hacer compotas, jugos y mermeladas, que se reparten subvencionados por la libreta de racionamiento".

Por ah¨ª va el cogollo del asunto. Cuba, que es un pa¨ªs agr¨ªcola, importa el 80 % de los alimentos que consume. A ello hay que agregar que el a?o pasado aproximadamente el 50% de las tierras cultivables en manos del Estado permanec¨ªa sin explotar.

Hace justo dos a?os, el 26 de julio de 2007, el presidente cubano, Ra¨²l Castro, anunci¨® "cambios estructurales y de concepto" y reformas en el campo para incrementar la productividad. Las medidas principales consistieron en la descentralizaci¨®n, con el objetivo de trasladar la toma de decisiones agrarias a las estructuras municipales, y el reparto de tierras ociosas a los campesinos.

El semanario Trabajadores acaba de revelar c¨®mo marcha ese proceso: de 1.691.000 hect¨¢reas estatales sin cultivar, se han entregado a campesinos o cooperativistas 689.697 hect¨¢reas. De esta extensi¨®n, s¨®lo el 25,4% est¨¢ en explotaci¨®n o sembrada.

La prensa oficial cubana tambi¨¦n ha dado explicaciones de por qu¨¦ no ha sido posible aplicar otra importante reforma anunciada, la salarial, que estipula que el obrero que m¨¢s rinde m¨¢s cobra y que no hay techo para lo que un buen trabajador puede ganar -una novedad en Cuba-.

Ocurre que la burocracia y las "resistencias" de fuerzas internas oscuras han impedido echar a andar la reforma, que resulta vital para estimular el trabajo, pese a que ten¨ªa que haber entrado en vigor hace m¨¢s de un a?o.

Nada, que las frutas en Cuba seguir¨¢n siendo un lujo.