Suculento y arm¨®nico

Una iniciativa est¨¢ proliferando ¨²ltimamente: exportadores que hacen su propio vino. As¨ª, William Long, buen conocedor de la realidad espa?ola, decidi¨® ampliar su trabajo como experto en comercio internacional y asesor de marketing de bodegas para proyectar vinos m¨¢s adecuados para el comercio exterior. Su empe?o abarca investigaci¨®n, desarrollo, producci¨®n, promoci¨®n y distribuci¨®n de marcas propias dise?adas para destacar en el mercado mundial. Aqu¨ª el riesgo era, !y es?, la estandardizaci¨®n, el dise?o impersonal, el vasallaje al gusto de moda. Pero con Pl¨¦yades ha sabido sortear estos obst¨¢culos.

Pese a su concepci¨®n australiana, tiene raza y territorialidad, aunque en la contraetiqueta brille el espa?ol por su ausencia. El vino nace en una cooperativa ubicada en Longares y Almonacid de la Sierra, a 600 metros de altitud, el coraz¨®n de Cari?ena. Vi?edos con cepas de m¨¢s de treinta y cinco a?os, de bajo rendimiento y sin irrigaci¨®n. Excelente materia prima, b¨¢sicamente mazuelo (Cari?ena), con la que el australiano David Morrison y Ana Becoechea consiguen un vino suculento, arm¨®nico, muy bebible, que ofrece aquello que los consumidores buscan en el tinto: aromas de cacao y fruta madura, con una discreta nota a roble y humo, junto a un paladar sabroso y cautivador. Vamos, de los que se termina uno la botella... ?y por s¨®lo siete euros!