En peligro de extinci¨®n
Explotaciones agrarias abandonadas, terrenos anta?o productivos convertidos en p¨¢ramos desolados, precios por los suelos, envejecimiento de la poblaci¨®n rural... ante tan triste panorama, ¨²nicamente las multinacionales que investigan con nuevas variedades transg¨¦nicas nos permiten abrigar un atisbo de esperanza en volver a hacer rentables nuestras explotaciones.
No es posible que ¨¦sta sea la ¨²nica soluci¨®n, pero con una Administraci¨®n que paulatinamente va disminuyendo ("modulando") las exiguas ayudas que recibimos, unos consumidores m¨¢s preocupados por los precios que por el origen de los productos alimenticios, y minoristas recort¨¢ndonos los m¨¢rgenes, ?qu¨¦ cabe esperar?
Miro con sana envidia a nuestro escurridizo lince ib¨¦rico, porque quiz¨¢ cuando nos declaren a los ¨²ltimos agricultores "animales en peligro de extinci¨®n", el consumidor y la sociedad en general comprenda que con la comida no se juega.
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