Farggi desembarca en el golfo P¨¦rsico
La firma catalana abrir¨¢ con un grupo de Qatar 40 helader¨ªas franquiciadas
Farggi, la empresa de helados de lujo perteneciente al grupo catal¨¢n Farga, tiene a punto su desembarco en el Golfo P¨¦rsico. De la mano del grupo local Ibin Ajavan Trading Group, con sede en Qatar y dedicado a la distribuci¨®n en el sector de la alimentaci¨®n y de la automoci¨®n, el grupo familiar catal¨¢n abrir¨¢ un total de 40 tiendas en los pr¨®ximos cinco a?os. Todas ser¨¢n franquicias y las gestionar¨¢ el inversor local bajo la tutela de un profesional formado por Farggi para "garantizar que se apliquen todos los criterios del concepto de negocio y de excelencia" que caracterizan los 91 establecimientos que hoy posee el grupo en Espa?a y Portugal. De ellos, 84 son helader¨ªas-cafeter¨ªas urbanas y las siete restantes, pasteler¨ªas-restaurantes.
Las nuevas tiendas que se abrir¨¢n en Qatar, Emiratos ?rabes, Arabia Saud¨ª y Kuwait se abastecer¨¢n de los helados y de los productos de pasteler¨ªa que les suministrar¨¢ Farggi. El grupo de Qatar tambi¨¦n ejercer¨¢ de distribuidor mayorista de estos productos premium (calificaci¨®n que se han merecido por su calidad y por composici¨®n cien por cien natural) en el sector de la hosteler¨ªa y la restauraci¨®n en el golfo P¨¦rsico.
El modelo de negocio de Farggi, combinaci¨®n de un producto propio y de calidad y de un espacio lujoso donde consumirlo, hab¨ªa atra¨ªdo ya en los ¨²ltimos a?os a varios inversores dispuestos a exportarlo a pa¨ªses del Golfo P¨¦rsico. Farggi, sin embargo, rechaz¨® a todos sus pretendientes porque "no pertenec¨ªan al ramo de la distribuci¨®n, que era lo que nos interesaba", explica el fundador y presidente del grupo, Jes¨²s Farga.
El nuevo mercado que se abre para Farga-Farggi en esta zona le permitir¨¢ alcanzar los 85 millones de euros en cinco a?os. En 2009, la facturaci¨®n se cifr¨® en 70 millones de euros, el 40% m¨¢s que el a?o anterior, un crecimiento que Jes¨²s Farga considera un hito "en un momento de recesi¨®n". Nacido en 1957, el grupo Farga, con 600 trabajadores, fabrica tambi¨¦n para Frigo, a la que en 2008 compr¨® su f¨¢brica de Barcelona.
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