Con el pan bajo el brazo
Panaderos alaveses fomentan la dieta sana con el obsequio de una hogaza diaria a los dos primeros beb¨¦s de 2011
En los tiempos que corren nacer con el pan bajo el brazo, literalmente, es m¨¢s que suerte. Los panaderos alaveses quieren fomentar una alimentaci¨®n sana y equilibrada y han puesto en marcha una iniciativa pionera en Euskadi, en la que tambi¨¦n participa Osakidetza, con la que se obsequia con una barra de pan diaria durante un a?o a las familias del primer ni?o y de la primera ni?a nacidos en ?lava en 2011.
Los afortunados han sido los progenitores, de nacionalidad marroqu¨ª, de la ni?a Assmae, que ha nacido en el hospital de Txagorritxu de Vitoria a las 0:45 horas de ayer, y que tambi¨¦n ha sido la primera beb¨¦ de Euskadi de 2011.
El otro ni?o agraciado con barras de pan durante todo el a?o es Abdel-Aziz, de padres saharauis, que ha nacido a las 2:45 horas. De segundo nombre el ni?o llevar¨¢ el nombre de Haritz.
Assmae, de origen marroqu¨ª y Abdel-Aziz, saharaui son los premiados
Las familias de ambos recibieron ayer el premio en sus habitaciones del hospital de manos de dos representantes de la asociaci¨®n de panaderos, ?scar Garro e I?igo Mill¨¢n, en un acto en el que estuvo tambi¨¦n presente el gerente del hospital, Francisco Villar.
Esta iniciativa, en la que ha participado tambi¨¦n el Servicio Vasco de Salud es pionera en Euskadi y busca promover una dieta sana y equilibrada en la que el pan tenga un papel protagonista y principal como aporte imprescindible de una completa alimentaci¨®n lejos de los estereotipos de que el pan engorda, seg¨²n la asociaci¨®n.
Los panaderos alaveses creen que es importante que las nuevas generaciones y que las familias conozcan las bondades del pan por ser "una fuente importante de hidratos de carbono, prote¨ªnas, fibra, vitaminas y minerales" y han negado que el pan engorde tal y como se afirma en numerosas dietas de adelgazamiento.
Seg¨²n ha recordado la asociaci¨®n, la dieta mediterr¨¢nea incluye el pan "como uno de sus alimentos b¨¢sicos". Adem¨¢s, existen estudios cient¨ªficos que recomiendan que "el consumo diario del pan debe oscilar entre los 150 y 300 gramos, a pesar de que s¨®lo se consumen una media de 100 gramos".
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