Los men¨²s en los colegios vascos solo aprueban en ?lava

Los comedores escolares de ?lava aprueban en la evaluaci¨®n nutricional de sus men¨²s, mientras los de Bizkaia y Gipuzkoa no cumplen los requisitos m¨ªnimos de calidad diet¨¦tica, seg¨²n un estudio elaborado por la revista Consumer, donde se constata, adem¨¢s, que uno de cada cinco men¨²s escolares del Pa¨ªs Vasco suspende este nivel. La raz¨®n es que en seis se abusa de productos como san jacobos, empanadillas, croquetas o hamburguesas, en cuatro incluyen demasiados dulces, dos no ofrecen verdura ni pescado con la frecuencia exigida, y en otro se olvidan de las legumbres.

El informe se ha elaborado tras analizar los men¨²s diarios servidos a los ni?os de 209 centros educativos de 19 provincias espa?olas -32 de ellos en el Pa¨ªs Vasco- en centros concertados, p¨²blicos y privados, de ense?anza primaria y secundaria, en los que, en general, la calidad ha empeorado respecto al a?o 2008, cuando la revista realiz¨® un primer an¨¢lisis.

Entre los centros analizados en el Pa¨ªs Vasco, la valoraci¨®n es similar a la del resto de colegios espa?oles, entre el "aceptable" y el "bien", pero tambi¨¦n empeoran respecto al estudio anterior. El informe destaca que la mayor¨ªa de los comedores vascos se preocupa de atender las necesidades especiales de todos los alumnos en cuestiones de alimentaci¨®n.

En cuanto al precio de cada men¨², en ?lava es de 5,3 euros -igual que en Gipuzkoa-, ligeramente m¨¢s caro que la media, de 5,1 euros diarios, pero la mayor¨ªa de los centros ofrece descuentos y subvenciones. En Bizkaia se queda en 5 euros.