Sanidad cerrar¨¢ el matadero de Durango por el "riesgo para la salud p¨²blica"

El Departamento de Sanidad y Consumo del Gobierno vasco confirm¨® ayer el cierre el 14 de enero del matadero de Durango tras valorar el "riesgo que para la salud p¨²blica puede conllevar el mantenimiento de las condiciones estructurales actuales" de las instalaciones. La Consejer¨ªa de Sanidad y Consumo record¨® que, durante 2010 y 2011, desde la Direcci¨®n de Salud P¨²blica se mantuvieron varias reuniones con responsables del matadero.

Seg¨²n explica en su resoluci¨®n, a estas reuniones se suma "un contacto continuo" entre t¨¦cnicos y responsables del matadero y los t¨¦cnicos de la Direcci¨®n de Salud P¨²blica. En todos estos contactos, precis¨® Sanidad, "el objetivo principal ha sido analizar las deficiencias del matadero, que se han venido detectando y comunicando a los responsables de Erralde desde antes del a?o 2007, y establecer plazos para la mejora de las mismas".

El Departamento indic¨® que, "la gran mayor¨ªa de estas deficiencias no han sido solucionadas, ni existe un plan suficiente de correcci¨®n". Sanidad explic¨® que, "junto a las diversas deficiencias en los procedimientos de matanza y faenado de los animales y la carne se a?ade un defecto estructural en la l¨ªnea de sacrificio que, en las actuales condiciones, hace imposible el cumplimiento de la actual legislaci¨®n". En ese sentido, se?al¨® que "la ¨²nica posibilidad de tener una cadena de sacrificio que haga posible un procedimiento de acuerdo con la normativa en vigor requiere la construcci¨®n de un nuevo matadero".

Por su parte, los trabajadores de Erralde y los ganadores que operan con el matadero atribuyeron su clausura al "devenir pol¨ªtico" y pidieron a la clase pol¨ªtica que trabaje para la puesta en marcha del nuevo centro de Berriz.