Ganaderos en pie de guerra

El hundimiento de los precios de la leche en origen est¨¢ arruinando a los ganaderos europeos. "La situaci¨®n es muy extrema", denuncia Andoni Garc¨ªa, miembro de la comisi¨®n ejecutiva de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), que hoy se manifiesta en Estrasburgo ante el Parlamento Europeo, junto con otros 1.500 productores de Francia, Alemania, Italia, B¨¦lgica y Suiza convocados por la European Milk Board y la Coordinadora Europea V¨ªa Campesina. Protestan por lo que consideran la "liberalizaci¨®n" del sector por parte del Consejo Europeo que, seg¨²n Garc¨ªa, "est¨¢ dando poder a la gran distribuci¨®n sobre la producci¨®n agraria".

Que el consumidor pague menos en el supermercado -en junio un 7,59% menos que el mismo mes de 2008, seg¨²n datos del Ministerio de Industria-, le est¨¢ saliendo caro a los agricultores. Garc¨ªa se queja de que "las grandes distribuidoras est¨¢n vendiendo a p¨¦rdidas". El resultado es que los precios de la leche no cubren los costes de producci¨®n: "El Gobierno calcula que el coste deber¨ªa ser de 0,31 euros, 0,41 euros sumando el margen de venta para los ganaderos, y lo que estamos cobrando son 0,26 euros". Que los Gobiernos de la Uni¨®n se involucren m¨¢s en la regulaci¨®n del sector es una de las reivindicaciones de los participantes en la manifestaci¨®n. Piden, entre otras cosas, que el Estado marque los m¨ªnimos a pagar en origen, de modo que los ganaderos no pierdan, a pesar de la pol¨ªtica que emprendan las distribuidoras y grandes superficies.

Espa?a es, precisamente, uno de los pa¨ªses europeos en los que los productores realizan una mayor inversi¨®n, debido a la geograf¨ªa monta?osa donde se concentran las explotaciones, como la cornisa cant¨¢brica. Y este punto es otro de los m¨¢s conflictivos. La propuesta del Consejo Europeo de incrementar progresivamente las cuotas de producci¨®n -un 1% anual hasta 2013- podr¨ªa materializarse, seg¨²n Andoni Garc¨ªa, en un aumento de la adquisici¨®n de la leche en otras zonas donde los costes sean m¨ªnimos, como en llanuras de pa¨ªses centrouropeos. "Si las distribuidoras eligen de d¨®nde se llevan la leche, ellas son las que deciden d¨®nde se concentra la producci¨®n".

Si en 2007 el encarecimiento del cart¨®n de leche en los supermercados no se traslad¨® al campo, la guerra de precios que han iniciado las grandes superfices para afrontar la crisis est¨¢ presionando a la baja el valor de los l¨¢cteos en origen. "Pedimos que (el sector l¨¢cteo) deje de estar sometido a la especulaci¨®n", reivindica Garc¨ªa. Hace algo menos de dos a?os la leche experiment¨® una subida hist¨®rica en Espa?a -el litro de las principales marcas comenz¨® a venderse por encima de 1 euro- debido a la previsi¨®n del aumento generalizado de los precios de productos alimenticios. Desde entonces la producci¨®n no se ha recuperado.