Las frases de Juan Roig: ¡°Espa?a es un pa¨ªs de derroche¡±

El presidente de Mercadona, Juan Roig, hace a?os que no da una entrevista. Pero cada a?o su rueda de prensa de presentaci¨®n de resultados se convierte en un acontecimiento. Roig es un directivo sin pelos en la lengua que dice lo que piensa y que dirige una de las empresas con m¨¢s ¨¦xito de Espa?a. Cuando arrancaba la crisis, dijo que iba a ser ¡°como la tercera guerra mundial, pero sin balas¡±. Y hace justo un a?o, cuando todos los economistas cre¨ªan que 2012 ser¨ªa el a?o en que se consolidar¨ªa la recuperaci¨®n, ¨¦l dijo que lo mejor de 2011 es que iba a ser mejor que 2012. Con frases como esas, el que seg¨²n la lista Forbes es el tercer hombre m¨¢s rico de Espa?a, se ha ganado una fama de gur¨², aunque muchas de sus afirmaciones son pol¨¦micas. Estas son las citas m¨¢s destacadas de la rueda de prensa de presentaci¨®n de resultados de este a?o:

¡°Yo no creo en los recortes, yo creo que hay que quitar lo que no a?ade valor a los espa?oles, no recortar por recortar. Pero s¨ª hay que frenar el derroche. Espa?a es un pa¨ªs de derroche y tenemos que frenarlo¡±.

Hay mucho dinero que acaba tir¨¢ndose por las alcantarillas"

¡°Hay que tomar medidas para incrementar la productividad aunque sean impopulares y molestas. El sector privado las tom¨® porque las tomas o te barre el mercado y suspendes pagos. El sector p¨²blico empez¨® a tomar medidas t¨ªmidamente en 2011 y en 2012 se est¨¢n empezando a tomar m¨¢s, no todas las que hacen falta, esperemos que contin¨²en tomando¡±.

¡°Cada uno de los espa?oles tiene que preguntarse qu¨¦ puede hacer por Espa?a. La crisis durar¨¢ m¨¢s o menos a?os dependiendo de si los espa?oles cambiamos nuestra actitud y pensamos m¨¢s en nuestros deberes y menos en nuestros derechos¡±.

¡°El nivel de vida y la productividad se van a equiparar. Hoy tenemos el nivel de vida m¨¢s arriba de la productividad. O sube la productividad o baja el nivel de vida¡±.

¡°En Mercadona apostamos por mantener el nivel de vida aumentando la productividad a trav¨¦s de la cultura del esfuerzo y del trabajo¡±.

Si te crees que todo es gratis, la gente derrocha¡±

¡°Hemos tenido un a?o 2011 muy satisfactorio, estamos muy contentos, pero tenemos muchos puntos de mejora, creemos que Mercadona se puede mejorar un 70%¡±.

¡°Hay un gran comercio en Espa?a con gente muy admirable que son los bazares chinos. Una de las grandes cosas que descubrimos es que estos productos [cubos y barre?os] en los bazares chinos los vend¨ªan a la mitad de precio que Mercadona. Cada vez hay m¨¢s bazares chinos porque hacen la cultura del esfuerzo que nosotros no hacemos. En Espa?a ya hay 7.000 bazares chinos que nos causan una gran admiraci¨®n y estamos aprendiendo de ellos. (...) En este producto hemos hecho reingenier¨ªa y hemos bajado los precios a la mitad¡±.

Trabajadores

"Hemos pasado de 63.500 a 70.000 empleos. Hemos creado 6.500 puestos de trabajo netos, todos fijos. Eso son 20 puestos de trabajo al d¨ªa. Hemos abierto 60 tiendas m¨¢s y hemos desarrollado mucho los productos frescos, que requiere m¨¢s personal¡±.

"El 5% de los 63.500 empleados han abandonado la compa?¨ªa y dentro de nuestro modelo de calidad total no es una cosa para sentirnos orgullosos. Estamos dise?ando planes y en 2015 nadie se ir¨¢ de Mercadona o muy poca gente se ir¨¢ de Mercadona. Todos los miembros del comit¨¦ estamos comprometidos con ese objetivo.

Habr¨ªa que pasar todos los festivos a lunes. Todos¡±.

¡°Hoy en Mercadona el sueldo de enganche son 1.050 euros netos al mes. Eso es lo que cobra un trabajador que entra en Mercadona. Y cuando est¨¢ cuatro a?os una cajera o un reponedor, el sueldo al mes son 1.400 euros netos. Y adem¨¢s si salen los resultados y cumple con sus objetivos tendr¨¢ dos pagas extra que suponen 2.700 euros m¨¢s. Creemos que nuestro nivel se sueldos est¨¢ muy bien¡±.

¡°Nuestro absentismo es una cifra espectacular. Tenemos un 0,78% y en Espa?a est¨¢ en el 6%. Los espa?oles tiramos a la basura al a?o 18.000 millones de euros en absentismo, de personas que no van a trabajar pudiendo ir, eso es m¨¢s del 1,5% del PIB espa?ol que tiramos por la alcantarilla¡±.

Responsabilidad social

¡°Hemos llegado a cerrar tiendas que eran muy rentables para el capital pero eran muy molestas con los vecinos¡±.

¡°Nos cre¨ªamos que las bolsas te las regalaban, eso es mentira. No se cobraban directamente, pero las bolsas las pagaban unos por otros. Las est¨¢bamos cobrando de forma directa o indirecta¡±.

¡°El sector ha ahorrado 300 millones por cobrar las bolsas. La mitad viene con sus bolsas, un 30% se lleva los productos con las manos y el 20% compra alguna bolsa. Hemos ahorrado el 90% de las bolsas solo con medidas disuasorias¡±.

¡°Como con las bolsas, hay que tomar medidas disuasorias en sanidad, medidas disuasorias en justicia, medidas disuasorias en ense?anza y eso no tiene nada que ver con recortes¡±.

¡°Si te crees que todo es gratis, la gente derrocha, los seres humanos derrochamos y los espa?oles derrochamos¡±.

Resultados r¨¦cord

¡°2011 ha sido el mejor a?o de la historia de Mercadona. Hemos demostrado que trabajando mejor y m¨¢s se puede avanzar¡±.

¡°Tenemos un gran d¨¦ficit y para pagar lo que debemos los que m¨¢s tenemos, debemos pagar m¨¢s. Me parece una burrada los impuestos que se pagan, pero es una medida supernecesaria y estoy totalmente a favor de que se hayan subido los impuestos¡±.

¡°En Espa?a no estamos primando la educaci¨®n y la cultura del esfuerzo. Suspendes tres asignaturas y pasas de curso. Eso es inadmisible. En Espa?a venimos de una cultura del man¨¢ durante 15 a?os, cre¨ªamos que todo ven¨ªa gratis y cambiar eso va a costar mucho¡±.

¡°En Mercadona la mejor tecnolog¨ªa es escuchar mucho al cliente, hablar mucho con ¨¦l¡±.

¡°Si nos vamos a B¨¦lgica seremos belgas y si nos vamos a Francia seremos franceses, pero implantando el modelo de Mercadona¡±.

Crisis y reformas

¡°En el sistema financiero valenciano se han hecho las cosas muy mal y hemos perdido las dos cajas y el banco. Tendr¨ªamos ue haberlo hecho mejor¡±.

¡°Yo estoy a favor de bajar todos los impuestos, pero las carreteras y los servicios p¨²blicos alguien lo tiene que pagar¡±.

¡°La primera medida contra el absentismo ser¨ªa publicar el absentismo que cada organismo tiene. Se nos caer¨ªa la cara de verg¨¹enza a los espa?oles¡±.

En Espa?a nadie recoge la naranja ni la fresa, todos son extranjeros¡±

¡°En cuanto a la reforma laboral, lo que hay que favorecer es a los empresarios. Los que crean puestos de trabajo se llaman empresarios. El trabajo y las relaciones laborales est¨¢n muy acuciadas por la improductividad. Estoy totalmente a favor de la reforma laboral y yo hubiera ido m¨¢s lejos¡±.

¡°Yo hubiera perseguido mucho m¨¢s el absentismo, hubiera aprobado que las mutuas den las altas y las bajas¡±

¡°Tenemos que desincentivar el paro. Hay much¨ªsimo trabajo posible. En Espa?a nadie recoge la naranja y nadie recoge la fresa y todos son extranjeros y hay que desincentivarlo¡±

¡°Yo hubiera pasado a los lunes todos los festivos de Espa?a. Todos. Cada puente nos cuesta 1.200 millones¡±.

En la reforma laboral hay que favorecer a los empresarios¡±

¡°Hay mucho dinero que se tira por las alcantarillas. Nosotros estamos todo el d¨ªa persiguiendo el dinero que se tira por las alcantarillas a lo largo de toda la cadena¡±.

¡°En Espa?a nos hemos pasado 20 pueblos y en la Comunidad Valenciana, 25. Hemos hecho grandes inversiones en el sector inmobiliario y tenemos que cambiar. Y las dos cajas de ahorros se han atascado con el tema inmobiliario¡±.

¡°Yo me siento como hijo de porquero, que era mi padre, que ten¨ªa porcateras, y yo soy hijo de porquero y mis hijas son nietas de porquero. Yo lo que trato cada d¨ªa es de levantarme, trabajar y hacer las cosas mejor. Creo que lo estamos haciendo bien¡±.