Holanda analiza hamburguesas que podr¨ªan estar infectadas por la bacteria E.coli
Las autoridades de seguridad alimentaria de Holanda analizan carne de hamburguesa procesada en este pa¨ªs y vendida en Suecia para verificar si est¨¢ infectada por la bacteria E.coli, informa hoy el diario digital Dutch News.
Cerca de seis toneladas de carne de hamburguesa y kebab han sido retiradas de supermercados suecos despu¨¦s de que dos ni?os enfermaran tras consumir estos productos, que no habr¨ªan sido cocinados de manera correcta y estar¨ªan contaminados por la bacteria EHEC, conocida como E.coli.
La carne habr¨ªa sido procesada por la empresa holandesa Beimer Meat, situada en el este del pa¨ªs en la ciudad de Enschede, por lo que las autoridades de seguridad alimentaria holandesas realizaron una inspecci¨®n este lunes para comprobar el estado de sus productos, indic¨® ese medio.
Adem¨¢s de controlar si Beimer Meat cumple con las normativas de higiene, los inspectores tratan de identificar de d¨®nde proviene la carne procesada en la planta, que en principio habr¨ªa sido importada de seis mataderos situados en Polonia, Hungr¨ªa, Reino Unido y Letonia.
La empresa alega que su carne est¨¢ en buen estado y que ¨¦sta podr¨ªa haber sido mezclada posteriormente con productos de otras compa?¨ªas.
Paralelamente a estas investigaciones, las autoridades de seguridad alimentaria de Holanda han continuado con sus investigaciones en torno al esc¨¢ndalo de la carne de caballo, que apuntan a que la planta de procesado c¨¢rnico de Willy Selten -situada en la localidad de Oss- habr¨ªa mezclado este producto con carne de ternera.
Adem¨¢s, el propietario de Piet de Leeuw, un restaurante especializado en carne de Amsterdam, admiti¨® p¨²blicamente haber vendido carne de caballo durante 63 a?os, seg¨²n el mismo medio.
Aunque en un principio ¨¦ste hab¨ªa negado las informaciones publicadas por Parool, un medio especializado en gastronom¨ªa de Amsterdam, el propietario del restaurante admiti¨® finalmente esta pr¨¢ctica despu¨¦s de que varios an¨¢lisis revelaran que sus platos conten¨ªan carne de caballo.
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