La supresi¨®n de cuotas l¨¢cteas deslocaliza la producci¨®n

La eliminaci¨®n de cuotas l¨¢cteas desde el pasado uno de abril se ha traducido ya en el inicio de un proceso de deslocalizaci¨®n la producci¨®n. Esta situaci¨®n supone el desarrollo de un modelo de explotaciones de leche intensivas cercanas a los grandes n¨²cleos de consumo o a los puertos, pero ligadas en materia de alimentaci¨®n a las materias primas de importaci¨®n frente a la utilizaci¨®n de los pastos en las zonas tradicionalmente ganaderas, lo que significa un futuro negro para las mismas.

Seg¨²n los datos manejados por el Fondo espa?ol de Garant¨ªa Agraria y eleborados por COAG, entre los meses de noviembre de 2014 y 2015, el incremento medio de la producci¨®n de leche en Espa?a ha sido de 6,9%. Frente a esta cifra media, en las zonas m¨¢s productoras, como Galicia, ese crecimiento ha sido solamente del 4,7%; del 4,9% en Cantabria y del 4,91 en el Pa¨ªs Vasco. Por el contrario, en Andaluc¨ªa se ha registrado un incremento de la oferta del 13,59%, del 15,37% en Navarra, del 12,68% en Castilla-La Mancha y del 11,87% en la Comunidad Valenciana.

Frente a la anterior situaci¨®n de cuotas asignadas a los ganaderos, que obligaban a las industrias a? acudir a esos puntos para su aprovisionamiento, en la actualidad se est¨¢ imponiendo el peso de las industrias a la hora de se?alar el volumen de producci¨®n necesaria para sus necesidades. Los intereses de la gran distribuci¨®n mandan a la hora de fijar los precios de compra, y tienen un gran protagonismo los costes log¨ªsticos. El avance de este modelo de producci¨®n puede suponer, se?alan los responsables de COAG, la progresiva eliminaci¨®n de un tipo de explotaci¨®n familiar, m¨¢s ligada a la tierra en las zonas tradicionalmente productoras y el riesgo de abandono de los pastos en el medio rural.

En lo que se refiere a los precios, entre noviembre de 2014 y la misma fecha en 2015, bajaron en Espa?a? un 20,10%, descenso que fue del 26% en Galicia.

La supresi¨®n de cuotas ha tenido igualmente un efecto similar en el conjunto de los pa¨ªses comunitarios. En este caso, los cambios est¨¢n suponiendo un ajuste en las producciones de leche en los pa¨ªses mediterr¨¢neos menos favorecidos en la producci¨®n de leche en beneficio de los pa¨ªses del norte.

Seg¨²n los datos correspondientes al mismo periodo, el incremento medio la producci¨®n en los 28 pa¨ªses miembros ha sido el 7,34 %. Frente a esa cifra media, Espa?a registr¨® un crecimiento del 6,7%. Por el contrario, Irlanda registr¨® un crecimiento del 29%,B¨¦lgica 16%, el 14,6% Holanda y el 9% el Reino Unido.

En Espa?a, el incremento de la producci¨®n en los ¨²ltimos meses y la posibilidad de que la misma siga creciendo en la pr¨®xima primavara se teme que pueda dar lugar a una crisis de excedentes y de precios superior la registrada en la campa?a anterior sin que haya mecanismos para una buena regulaci¨®n de los mercados .Actualmente son varias las empresas, tanto en Galicia como en el resto de Espa?a, que ya est¨¢n dejando rutas de recogida de leche que para ellos es excedentaria a no disponer de salidas para su comercializaci¨®n.La ¨²nica empresa que se est¨¢n volcando en la recogida de esos excedentes a los precios de mercado de la leche en polvo es la firma asturiana Reny Picot que ha ofertado unas 2.000 toneladas de leche en polvo a la intervenci¨®n.