Bendito Rioja para Su Santidad
El Papa Francisco renueva a Heras Cord¨®n como ¨²nico proveedor del Vaticano de vino de Rioja
?Tres Papas pueden equivocarse? Est¨¢ claro que no, coinciden en la peque?a bodega familiar, Heras Cord¨®n, en Fuenmayor (La Rioja), y menos si cada santo Padre procede de culturas enol¨®gicas tan diferentes como la polaca, la alemana o la argentina. Juan Pablo II fue el pionero, quien abri¨® a esta bodega las puertas del Vaticano; Benedicto XVI mantuvo el compromiso y Francisco ha renovado la alianza con los caldos que nacen en unas viejas cepas situadas entre Lapuebla de Labarca (?lava) y Fuenmayor.
Cada a?o, unas 2.000 botellas bendecidas con la mezcla de uva tempranillo, graciano y mazuelo, surcan los mil kil¨®metros que separan la peque?a bodega familiar del paladar del Papa, de la curia vaticana y de sus invitados, v¨ªa Nunciatura de Madrid. La frase Misericordias Domini in aeternum cantabo (Cantar¨¦ eternamente la misericordia del Se?or) figura en el etiquetado de la selecci¨®n especial, un crianza de 2014 que, una vez en boca, contribuye decisivamente a ponerle m¨²sica a la vida, incluso en lat¨ªn.
Van para 17 a?os y la relaci¨®n no solo se est¨¢ afianzando entre Heras Cord¨®n y el Vaticano, sino que, adem¨¢s, le est¨¢ abriendo nuevas puertas en mercados que aprecian de manera especial esa uni¨®n comercial. La internacionalizaci¨®n de la bodega se est¨¢ asentando en torno a pa¨ªses de profundas ra¨ªces o colectivos cat¨®licos, como Filipinas, Polonia, Rep¨²blica Dominicana, M¨¦xico, Brasil, Paraguay, Colombia o Chile, entre otros. Y, por supuesto, Argentina, el pa¨ªs de origen de Francisco, que degusta un Rioja, cuando por su procedencia podr¨ªa preferir un Torrontes o un Malbec.
Hay otros mercados que se resisten. ¡°Me reun¨ª con el Obispo de La Habana y tambi¨¦n con un familiar de Fidel Castro, y les gustaba, pero no estaban para gastos superfluos¡±, relata el responsable de exportaciones, V¨ªctor Zabalza. Sigue en el limbo la posibilidad de que el patriarca ruso ortodoxo Cirilo haga lo mismo que Francisco con el vino de Heras Cord¨®n. Las buenas relaciones entre ambos han abierto esta nueva posibilidad comercial. La bodega ya ha entregado la etiqueta con su escudo.
En Mosc¨², sus caldos ya son habituales en vinotecas y establecimientos de restauraci¨®n, pero tambi¨¦n en Jap¨®n, Corea, China y Hong Kong. La mayor¨ªa de las 700.000 botellas que producen van a la exportaci¨®n. Junto a las barricas que guardan sus secretos est¨¢ la zona de botelleros, donde reposan las selecciones que cada a?o consumen personalidades como el expresidente Jos¨¦ Mar¨ªa Aznar o el exministro Miguel Arias Ca?ete, y clubs de futbol como el Betis, el Athletic, el Alav¨¦s o el Eibar. Los amigos y socios del club disponen de comedor y la zona de botelleros para sus festejos.
El escudo de armas del Vaticano, diferente para cada Papa, certifica que Heras Cord¨®n es proveedor oficial del Vaticano, el ¨²nico de la Denominaci¨®n de Origen Rioja, desde que en 2001 y gracias a la intervenci¨®n de la periodista Paloma G¨®mez Borrero, fallecida este viernes, Juan Pablo II abri¨® a proveedores espa?oles, tambi¨¦n de Ribera del Duero, el concurso para suministrar vino al Estado Vaticano.
Ese a?o, Jos¨¦ Luis Heras Cord¨®n coincidi¨® en la bodega vallisoletana Vega Sicilia con el presidente de la academia del Vino de Castilla y Le¨®n, Benigno Polo, que selecciona personalmente los vinos que degustan en el Vaticano. Juan Pablo II recibi¨® a Felipe Heras y a su hijo Jos¨¦ Luis en 2003. ¡°Guardamos las tradiciones en unas instalaciones modernas¡±, explica Jos¨¦ Luis. En una de las columnas de la bodega est¨¢ el p¨²lpito desde el que, por orden vaticana, se bendicen los nuevos caldos.
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