La sequ¨ªa mengua a la mitad la cosecha de aceite de oliva y amenaza el abastecimiento a los mercados

La cosecha de aceite de oliva de este a?o va a ser la segunda peor del siglo actual, solo por encima de la campa?a 2012-2013. Seg¨²n el aforo presentado por la Junta de Andaluc¨ªa, la producci¨®n ole¨ªcola caer¨¢ en esta comunidad (que concentra el 80% del total nacional) una media del 49% aunque en Ja¨¦n, la principal provincia productora a nivel mundial, el desplome llegar¨¢ hasta el 60%. Un escenario que amenaza el abastecimiento a los mercados y que ha llevado al sector olivarero a rec...

La cosecha de aceite de oliva de este a?o va a ser la segunda peor del siglo actual, solo por encima de la campa?a 2012-2013. Seg¨²n el aforo presentado por la Junta de Andaluc¨ªa, la producci¨®n ole¨ªcola caer¨¢ en esta comunidad (que concentra el 80% del total nacional) una media del 49% aunque en Ja¨¦n, la principal provincia productora a nivel mundial, el desplome llegar¨¢ hasta el 60%. Un escenario que amenaza el abastecimiento a los mercados y que ha llevado al sector olivarero a reclamar planes especiales de empleo y tambi¨¦n el aplazamiento de la nueva Pol¨ªtica Agraria Com¨²n (PAC) que debe entrar en vigor el 1 de enero.

La sequ¨ªa y el cambio clim¨¢tico (con temperaturas por encima de la media en el ¨²ltimo a?o) han condicionado el aforo del que es el principal sector econ¨®mico en Andaluc¨ªa, con 1,63 millones de hect¨¢reas de olivar y un valor de la producci¨®n ole¨ªcola superior a los 3.500 millones de euros. Pero, adem¨¢s, el desorbitado aumento de los costes de producci¨®n (energ¨ªa, fitosanitarios¡­) a causa de la guerra en Ucrania, as¨ª como la puesta en marcha de la nueva PAC, son otros elementos que han agravado los nubarrones de un cultivo que est¨¢ presente en m¨¢s de 700 pueblos andaluces. As¨ª las cosas, las organizaciones agrarias anticipan unas p¨¦rdidas en la actual campa?a de en torno a 1.700 millones de euros.

La primera consecuencia de esta dr¨¢stica ca¨ªda en la principal despensa ole¨ªcola del mundo va a ser que no se garantice el abastecimiento a los mercados. ¡°Hay que tener en cuenta que en el ¨²ltimo a?o la salida media de aceite ronda las 130.000 toneladas mensuales; si se confirman los datos de cosecha y teniendo en cuenta un enlace (existencias) de 450.000 toneladas, faltar¨ªan en torno a 500.000 toneladas anuales para abastecer al mercado, unas 40.000 toneladas mensuales¡±, ha alertado el responsable del olivar de COAG en Andaluc¨ªa, Juan Luis ?vila. Eso s¨ª, Crist¨®bal Cano, responsable de UPA en Andaluc¨ªa, considera que la menor producci¨®n de aceite de oliva debe reflejarse en los mercados con una estabilizaci¨®n de los precios en origen por encima de los costes de producci¨®n.

La sequ¨ªa y el cambio clim¨¢tico ya est¨¢n afectando a la disponibilidad de agua en este cultivo. Por ello, las organizaciones agrarias reclaman una profunda reflexi¨®n de la pol¨ªtica h¨ªdrica y, en concreto, sobre un Plan Hidrol¨®gico del Guadalquivir que prime al olivar tradicional, mayoritario en Andaluc¨ªa y que es el que fija poblaci¨®n en el territorio. ¡°Si no llueve en los pr¨®ximos meses, la cosa ir¨¢ a peor, ya que muchos agricultores se est¨¢n planteando no recoger el escaso fruto que tienen en el ¨¢rbol¡±, ha indicado Cano. En Andaluc¨ªa, el d¨¦ficit h¨ªdrico de la cuenca del Guadalquivir supera el 25%. Las organizaciones agrarias piden una reducci¨®n del IVA a las comunidades de regantes y la eliminaci¨®n total del canon de riego para la campa?a 2022. Desde Asaja se demanda al Gobierno central la construcci¨®n de nuevas presas y desde Cooperativas Agroalimentarias de Andaluc¨ªa, Crist¨®bal Gallego espera que esta situaci¨®n extrema ¡°sirva al menos para que los gobernantes sean conscientes de la importancia del regad¨ªo, del uso del agua en el campo, de los trasvases, no solo para salvar a los agricultores, sino para garantizar la producci¨®n de alimentos a los consumidores¡±.

Otro efecto demoledor de la exigua campa?a ole¨ªcola va a ser la ca¨ªda en el empleo. Se esperan 13,8 millones de jornales, un 20% menos que la campa?a anterior, seg¨²n el aforo de la Junta de Andaluc¨ªa. El Gobierno de la naci¨®n ya ha anunciado la reducci¨®n de 35 a 20 de las peonadas obligatorias para cobrar el subsidio y la renta agraria, aunque los sindicatos creen insuficiente esa medida y reclaman la exenci¨®n total de las peonadas, ya que habr¨¢ comarcas donde apenas habr¨¢ empleo en la aceituna. La Diputaci¨®n Provincial de Ja¨¦n ha exigido a la Junta de Andaluc¨ªa un Plan Especial de Empleo de 300 millones de euros para los trabajadores eventuales del campo y al Gobierno de Espa?a que fije a cero las peonadas necesarias para acceder al subsidio agrario.

Otro elemento que a?ade incertidumbre a la campa?a ole¨ªcola es la entrada en vigor, el 1 de enero, de la nueva Pol¨ªtica Agraria Com¨²n (PAC). Organizaciones agrarias y cooperativas piden al Gobierno una moratoria en la aplicaci¨®n de la PAC o, al menos, la paralizaci¨®n de los llamados ecoesquemas, que van a regir los pagos condicionados a las pr¨¢cticas medioambientales y ecol¨®gicas en el campo. ¡°El olivar es un cultivo que aporta muchos recursos a nivel medioambiental y no tiene sentido, en un escenario como el que tenemos, pr¨¢cticas adicionales que supongan un incremento de gastos y una reducci¨®n adicional de la producci¨®n¡±, ha indicado Juan Luis ?vila, de COAG.