Recetas al alcance de pocos

La carrera de Pippa Middleton como gur¨² de la gastronom¨ªa no acaba de cuajar. Su libro de recetas Celebrate, por el que recibi¨® un anticipo de casi medio mill¨®n de euros, enseguida pas¨® a la secci¨®n de saldos de las librer¨ªas y fue objeto de mofa por lo insulso y obvio de sus consejos. Como actual columnista de la revista de la cadena de supermercados Waitrose vuelven a lloverle las cr¨ªticas, en este caso por lo prohibitivas que resultan sus recetas.

La pol¨¦mica ha surgido por las ideas que ofrece para preparar ¡°el perfecto picnic rom¨¢ntico¡±. La hermana de la duquesa de Cambridge aconseja viajar a la Provenza francesa para degustar un opulento fest¨ªn. El men¨² incluye un c¨®ctel de cava con melocot¨®n y vainilla, tostada de hogaza con higos y queso de cabra, pollo ahumado y ensalada de mel¨®n y jarritas de tarta de queso con fresa y lavanda. Para beber, recomienda el vino rosado Mirabeau Cotes de Provence con ar¨¢ndanos y menta. La suma de los ingredientes resulta en casi 100 libras (118 euros) y se necesitan dos horas y media de preparaci¨®n, a pesar de que Pippa mantiene que se puede preparar ¡°r¨¢pidamente y empaquetarlo¡±. El desembolso no acaba ah¨ª. Pippa recomienda llevar trapos de cocina de rayas francesas, platos de metal, alfombras y para sorprender ¡°a esa persona especial¡± tambi¨¦n es necesario adquirir un billete al sur de Francia. La prensa brit¨¢nica calcula que la broma puede salir por unos 1.200 euros.

A punto de cumplir 30 a?os, Pippa sustituye en la revista de Waitrose a la veterana cocinera televisiva Delia Smith, septuagenaria que ha jurado no probar ninguna de las recetas de ¡°la herman¨ªsima¡±. La experiencia de la cu?ada del heredero al trono brit¨¢nico se reduce a su rol en la empresa familiar de venta de parafernalia festiva y trabajos en el mundo de la organizaci¨®n de eventos y el c¨¢tering. La mediana de los reto?os Middleton se hizo conocida mundialmente en la boda de su hermana Catalina con Guillermo de Inglaterra, durante la cual llam¨® la atenci¨®n por su vestido de Alexander McQueen y su figura. Concretamente, su trasero.