La dieta mediterr¨¢nea revierte un 28% de los casos de s¨ªndrome metab¨®lico

El estudio Prevenci¨®n con Dieta Mediterr¨¢nea (Predimed) sigue arrojando conclusiones. La ¨²ltima, que revierte en un 28% la incidencia del s¨ªndrome metab¨®lico, una combinaci¨®n de problemas sanitarios (hipertensi¨®n, colesterol, az¨²car y triglic¨¦ridos altos) con la obesidad abdominal como primer indicador. El trabajo se ha publicado en la Canadian Medical Association Journal.

En el trabajo se sigui¨® durante 4,8 a?os a 5.801 personas, de las que 3.707 ten¨ªan s¨ªndrome metab¨®lico. Los participantes siguieron las pautas generales del estudio: una parte sigui¨® una dieta baja en grasas, otra una dieta mediterr¨¢nea enriquecida con aceite de oliva, y una tercera la misma dieta con nueces a?adidas. El resultado fue que los dos ¨²ltimos grupos redujeron la prevalencia de s¨ªndrome metab¨®lico un 28%.

Otra conclusi¨®n es que, en cambio, esa alimentaci¨®n pautada no evitaba la aparici¨®n de nuevos casos.

"En este gran ensayo cl¨ªnico, multic¨¦ntrico y aleatorio con la participaci¨®n de personas con alto riesgo cardiovascular, se ha podido demostrar que la dieta mediterr¨¢nea complementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos se asocia a una menor prevalencia de s¨ªndrome metab¨®lico en comparaci¨®n a una dieta baja en grasa" apunta Nancy Babio, coautora del trabajo e investigadora del Centro de Investigaci¨®n Biom¨¦dica en Red sobre Obesidad y Nutrici¨®n (Ciberobn).