C¨®mo fotografiar tu men¨² de Navidad para las redes sociales

Los platos y recetas de estricta gen¨¦tica navide?a que otro a?o m¨¢s van a dar al traste con cualquier intento de sostenibilidad cal¨®rica, adem¨¢s de ser excelentes ejercicios de sabor, tienen que parecerlo. Poco o nada le importa a la hueste fan¨¢tica que te sigue por Instagram el exceso o defecto de sal pimienta o lim¨®n, la foto fija del men¨² de estas fiestas es el pasaporte para el ¨¦xito de tus Navidades en las redes sociales. En esta particular edici¨®n de Food Porn necesitas de algunos consejos, es la perfecta oportunidad para afianzar los logros conseguidos hasta hoy con tus followers y una ocasi¨®n excepcional para demostrarles c¨®mo manejarse cuando los comensales se multiplican y la tradici¨®n estrangula la creatividad. Si sigues estos cuatro consejos podr¨¢s sacarle partido a tu cuenta de Instagram de una fecha costumbrista que sobre todo sirve para potenciar la frustraci¨®n y seguir sin entender porqu¨¦ el vecino sonr¨ªe y parece disfrutar bajo las mismas condiciones que a ti te llevan a padecer y sufrir intentando quitarle el sonido al hilo musical que compone tu familia.

Encuadres

Tan importante para el repertorio fotogr¨¢fico de estas fechas es la comida como el aparejo. Es decir, habla tanto o m¨¢s de tu destreza el men¨² como su puesta en escena. Te aconsejamos olvidarte de los planos cerrados donde la comida y solo la comida acapara el encuadre. Abre el plano sin miedo, deja ver la vajilla y sus estampados de tem¨¢tica navide?a. El casting para la cuberter¨ªa y cristaler¨ªa en una noche como la del 24 de Diciembre no es pecata minuta. Te aconsejamos igualmente no excederte con planos cenitales, el motivo es sencillo: nadie cuando se sienta a la mesa tiene una visi¨®n de su plato de medio metro de distancia en l¨ªnea recta desde arriba. Aunque resulten inspiradores para directores de arte, estilistas y dem¨¢s gente creativa, t¨² te debes a un p¨²blico mucho m¨¢s amplio.

La Iluminaci¨®n

Las l¨ªneas de acci¨®n en este apartado se pueden resumir a una: la naturalidad. Al¨¦jate de exposiciones excesivas, apaga al¨®genos de techo cuando vayas a disparar, ap¨®yate en luces auxiliares e indirectas y nunca abuses de flash. Un plato navide?o bien elaborado necesita que brillen sus estrellas: pavo, pularda, gambas, centollas¡­ No has abultado el presupuesto ni escatimado en gastos para estropear el g¨¦nero. A cerca de los filtros de Instagram poco o nada podemos hacer, sabemos que el dedo decide por s¨ª solo y tu personalidad acabar¨¢ subvirtiendo nuestro recetario est¨¦tico. Pero algunos consejos pasan por alejar tu dedo de Mayfair y Lo-Fi, pertenecen m¨¢s a la ¨¦poca de Myspace. Tampoco es aconsejable que te inclines por el blanco y negro de Willow, la riqueza y variedad de pigmentos que la Navidad vuelca a los platos es interesante que aparezca representada con respeto.

Direcci¨®n de arte

Sabemos que tienes talento est¨¦tico y gusto, mucho gusto, pero no es momento de idear composiciones arquitect¨®nicas, inspirarte en geometr¨ªas locas y jugar a construir im¨¢genes con la comida. La Navidad lleva de serie un respeto por la tradici¨®n. Cualquier elemento que pueda apoyar y potenciar el emplatado es necesario tener muy en cuenta, adem¨¢s de ser muy estricto en la selecci¨®n: manteler¨ªa, cristaler¨ªa, cuberter¨ªa y todo el atrezzo derivado de estas fechas con el rojo y verde como colores elementales. Suena absurdo, pero aseg¨²rate de que entre los cubiertos no haya un tenedor de una cuberter¨ªa y un cuchillo de otra. Si eso ocurre, acabas de perder unos cuantos followers. Aunque nos debamos a la tradici¨®n, puedes prescindir en el atrezzo de guirnaldas, espumill¨®n y derivados, en el Food Porn navide?o sigue funcionando la m¨¢xima de menos es m¨¢s.

Conoce a tus seguidores

Aunque este dec¨¢logo te pueda ayudar a ampliar tu audiencia, tus seguidores est¨¢n ah¨ª porque han empatizado con tu forma de retratar el mundo. Sigue as¨ª, pero intenta mejorar. Que entre las im¨¢genes de comida navide?a asome de vez en cuando alg¨²n humano, o familiar, ayuda a despertar el inter¨¦s y fidelizar a tu p¨²blico. No abuses de mascotas ni beb¨¦s, lo importante aqu¨ª es la comida y la envidia que tus followers deben sentir al entender que t¨² te lo has montado mejor que ellos. Revisa el historial de tus Likes para saber si tienes que fomentar las im¨¢genes donde el salado sea el protagonista o son los postres dulces los que m¨¢s sulibellan a tus seguidores. No dejes de hacer buen uso de los hashtags por cada imagen publicada, si puede ser en edici¨®n biling¨¹e te ayudar¨¢ a traspasar barreras. Para casos de duda o inspiraci¨®n, la revista especializada en comida Fuet Magazine sabe c¨®mo contar los platos a trav¨¦s de im¨¢genes.