Si esto es ¡®detox¡¯, p¨¢same el whisky

Enero era el mes de la cuesta, pero ahora es el mes detox, y uno no debe hacer nada m¨¢s en ¨¦l que depurarse. As¨ª lo dictan muchas publicaciones dedicadas al ¡°bienestar¡± -odiosa palabra donde las haya- que se han extendido como la peste bub¨®nica en los ¨²ltimos tiempos. ¡°Os leo hablar de dietas detox y depurativas, y os imagino en fiestas comiendo uranio enriquecido¡±, escrib¨ªa David Valdivia, del blog La Hora del Bagel, en el tuit m¨¢s sensato que he le¨ªdo sobre el asunto.

No insistir¨¦ en lo rid¨ªculas que son estas purgas: a no ser que unos alien¨ªgenas te hayan abducido, robado el h¨ªgado y los ri?ones, y devuelto a la Tierra, no las necesitas para nada ya que dichos ¨®rganos te depuran todos los santos d¨ªas de tu vida. Me gustar¨ªa m¨¢s bien ridiculizar a una de sus defensoras, y por extensi¨®n, a toda la gente que esta haciendo dinero con falsas promesas de descarga de contaminantes.

Hace un par de semanas, Kara Rosen, autora del libro Plenish: zumos para estimular, limpiar y curar, fue invitada a aparecer en la secci¨®n Mi d¨ªa en un plato del Daily Telegraph, en la que personajes diversos cuentan lo que comen hora a hora. Su relato es una catarata de clich¨¦s propios de los integristas de la comida limpia. 8.30: Tortilla de claras y t¨¦ verde. 11.30: Zumo verde. 13.00: Ensalada con semillas de ch¨ªa. 20.00: Ensalada de kale con aceite de arg¨¢n. 21:30: T¨¦ de jengibre con un chorrito de lim¨®n. El cl¨ªmax c¨®mico llega cuando justifica las dos miserables tortitas de arroz inflado que toma porque le gusta ¡°algo carby [con carbohidratos] en el almuerzo¡±.

Si esta dieta es verdadera, parece un milagro que Rosen no se haya desintegrado; si es medio falsa, deber¨ªa pasar a los anales del postureo saludable. En cualquier caso, pronto comenz¨® a ser objeto de mofa en las redes sociales, que se llenaron de brillantes parodias: ¡°6.00: Media semilla de manzana. 8.00: Una raya de cristal molido. 9.00: A la cama¡±.

Amo las verduras y las frutas, pienso que no hay que empapuzarse de grasa y az¨²car para disfrutar comiendo, y defiendo siempre que puedo una alimentaci¨®n sana sin histerias. Sin embargo, la rutina de la gur¨² detox me hizo suspirar por la del periodista Hunter S. Thompson. Empezaba con Chivas y cigarrillos a las 3 de la tarde, continuaba con coca¨ªna, pasaba por hamburguesas con queso, patatas fritas, margaritas y LSD, y terminaba con somn¨ªferos a las 8.00 del d¨ªa siguiente. Es lo que te pide el cuerpo cuando oyes a estos iluminados de la restricci¨®n: una buena dieta intox.