Instante perla
Tal vez sea algo tan simple y luminoso como un instante de silencio, una mirada emocionada o el goce de un caf¨¦ degustado lentamente
Carta de la semana: Instante perla
Leyendo el art¨ªculo de Rosa Montero Como una perla, publicado el 27 de septiembre en El Pa¨ªs Semanal, pienso que tal vez la felicidad no sea fruto de grandes ideolog¨ªas ni de excelsas creencias, ni aun de grandes avances tecnol¨®gicos. Tal vez sea algo tan simple y luminoso como un instante de silencio, una mirada emocionada o el goce de un caf¨¦ degustado lentamente. Arranco la hoja para guardarla y al anverso del art¨ªculo de Rosa Montero encuentro una receta de Aduriz: gazpacho de tomates asados. Instantes perla. Saboreando un gazpacho tambi¨¦n se puede embellecer el mundo.
Antonio Alcaide Mateos. ?cija (Sevilla)
Yo, con la resistencia
He le¨ªdo el art¨ªculo de Patricio Pron publicado el 20 de septiembre con el t¨ªtulo La resistencia. Hace tiempo que me baj¨¦ de esa m¨¢xima que afirma (cual m¨¢xima) que todo progreso es positivo. Me baj¨¦ justo cuando me di cuenta de que ese t¨¦rmino estaba intencionadamente pervertido. Hoy el ¡°progreso¡± mora en la Red. M¨¢s del 80% de lo que por esa Red transita es est¨¦ril. Una esterilidad que rebaja el m¨¦rito a su m¨ªnima expresi¨®n. A esto le llaman ¡°democratizar las comunicaciones¡±¡ No me lo creo. Esa no es la intenci¨®n. Obvio es que una buena comunicaci¨®n necesita, adem¨¢s de los factores obligatorios, un n¨ªtido planteamiento. Y este, un argumento firme que lo refuerze, que nacer¨¢ de un an¨¢lisis sereno. ?La Red? No me lo creo. Yo tambi¨¦n me resisto.
Francisco Garc¨ªa Castro. Estepona
Evoluci¨®n de las especies
No soy asiduo de Manuel Rivas, pero tengo que cambiar ese no-h¨¢bito. En su art¨ªculo del pasado 27 de septiembre escribi¨® sobre la sopa de tibur¨®n y lo que el ser humano es capaz para conseguirla. Lo recordar¨¦ v¨ªa telegrama: Caza del tibur¨®n. Masacre industrial. Caza masiva sin l¨ªmite. Todo por una aleta del escualo. Especies al borde de la extinci¨®n. ?Se imaginan un telegrama de hace dos siglos informando sobre la masacre de bisontes en la Norteam¨¦rica de entonces? Por platos de comida para paladares exquisitos, sean aleta de tibur¨®n o lengua de bisonte para estofado, el ser humano es capaz de aniquilar especies enteras. No importa la ¨¦poca en la que vivamos.
Coincido con Manuel Rivas en que la cocina es buena para pensar. Gracias por su art¨ªculo.
Juan A. M¨¢rquez Izquierdo.?El Puerto de Santa Mar¨ªa (C¨¢diz)
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