10 sitios para la cena de empresa mejor que el que eligi¨® tu jefe

Se acerca unacontecimiento terror¨ªfico: la inevitable cena de Navidad de empresa. ?Ser¨¢ tan pe?azo como la del a?o pasado? ?Volver¨¢ el jefe de recursos humanos a bailar I will survivie sobre la mesa? ?Se celebrar¨¢ otra vez en Casa Manolo, conun apasionante men¨² a base deentrantes fr¨ªos, un triste plato principal y polvorones de postre?Este a?o dale un corte de mangas a tu jefe. Aqu¨ª van diez lugares maravillosos donde cen¨¦ alguna vez, mucho m¨¢s glamurosos que Casa Manolo. Por so?ar... que no quede (y adem¨¢s es gratis).

1. The Rock, Zanzibar (Tanzania)

El restaurante m¨¢s iconogr¨¢fico de?fricase encuentra en Zanzibar, montado sobre una roca de coral en una playa paradisiaca en la costa este de la isla. Cuando sube la marea hay que remar para llegar. Pescado y comida tradicional tanzana. Una apuesta segura si queremos evitar las t¨ªpicas croquetas congeladas.

2.Rovaniemi, Laponia finlandesa

Puede parecer una postal, pero esta es la vista que ten¨ªa durante la cena de la pasada Nochevieja a trav¨¦s de la cristalera del restaurante del hotel Lapland Sky Ounasvaara, situado sobre una colina que domina la ciudad y la llanura lapona. Y no es una excepci¨®n: muchos restaurantes y hoteles de esta ciudad del C¨ªrculo Polar ?rtico tienen esta misma vista. ?Laponia en inviernoes como para ponerle un marco!

3. Sausalito, bah¨ªa de San Francisco (Estados Unidos)

Frisco, la ciudad de Keruak y Ginsberg, es abierta, soleada, de fuerte herencia hispana ycondenada a sufrir antes o despu¨¦s un nuevo terremoto. (?ya ser¨ªa mala suerte que tocara el d¨ªa de la cena de empresa!). Recuerdo con nostalgia una cena en el restaurante Scoma's, en Sausalito, una poblaci¨®n residencialal otro lado del Golden Gate. La vista de la bah¨ªa de San Fransico por la noche -la de la foto- justificaba el desorbitado precio de una botella de vino.

4. En un barco porla Ant¨¢rtida

Reconozco que esta cena sale por algo m¨¢s de 35 eurospor cabeza. Pero sentarteen el restaurante de uno de los barcos que viaja a la Ant¨¢rtida, en unacubierta acristalada viendo pasar icebergs, focas y ballenas mientras le metes mano a los polvorones.... ?no tiene precio! La foto est¨¢ hecha a bordo del Fram, un rompehielos dela compa?¨ªa noruega Hurtigruten, en el que viaj¨¦a la Ant¨¢rtida en 2011.

5. Men¨² romantico para dos en un canal de Francia

Una de las maneras m¨¢s divertidas de explorar Francia es alquilando un barco-vivienda (que conduces t¨² mismo) en uno de los muchos canales navegables que hay en el pa¨ªs. ?ste es el r¨ªo Charentes, que riega la regi¨®n de Cognac. Pedimos la cena a un restaurante cercano, que nos la trajo al barco con todo lujo de detalles. ?Los franceses son as¨ª de exquisitos para sus cosas!

6. Una barbacoa en el Okavango (Botswana)

Vale, todo no va a ser lujo y confort. ?Qu¨¦ tal una cena en sillas plegables y rebozados en polvo en torno a un fuego en una isla del delta del Okavango, en Botswana, oyendo rugir a los hipop¨®tamos en una charca cercana? Si te aparecen Meryl Streep y Robert Redford a los postres... te lo crees. El ¨²nico problema es que el bar de copas m¨¢s cercano para seguir la fiesta queda a dos mil kil¨®metros.

7. Una copa de merlot en Ciudad del Cabo (Sud¨¢frica)

Una de las ciudades m¨¢s bonitas y agradables que he conocido en mi vida es Ciudad del Cabo. Y la hace m¨¢s agradable a¨²n su clima y el estilo de vida de los sudafricanos, tan cercano al del Mediterr¨¢neo. Les encanta cenar al aire libre, el buen vino, la conversaci¨®n. ?sta foto es el preludio de una cena memorable en un restaurante cuyo nombre no recuerdo (?lo siento!) a las afueras de Cape Town, con vistas a la pen¨ªnsula del Cabo y buena compa?¨ªa. ?Memorable!

8. Mesa y mantel en una laguna coralina (Polinesia Francesa)

?Qu¨¦ tal llevar la cena de Navidad a "otra nivel"? El colmo del lujo con buen gusto que he disfrutado en mi vida fue navegando en un peque?o crucero por Tahit¨ª. Una noche la tripulaci¨®n nos prepar¨® una cena con antorchas en una playa desierta de la isla de Huahine. Al que le toque organizar esta "cena de empresa" decirle de antemano que se las ver¨¢ canutas: hay que desplazar hasta la arena al cocinero franc¨¦s y sus ayudantes, todos los fogones, camareros, vajilla, antorchas, mesas, sillasyuna pantalla gigante sobre la que se proyectaban danzas y m¨²sica tradicional tahitiana... (¨¦sta tampoco sale por 35 euros, obviamente)

9. Mercado de pescado de Tokio, Jap¨®n

DeTsukiji, la lonja mayorista de pescado de Tokio, sale cada ma?ana el pescado fresco con el que sepreparar¨¢ sushi en restaurantes y comercios de la capital nipona. Pasear por sus hangares es un verdadero m¨¢ster intensivo en vida marina: no hab¨ªa visto tanto pescado junto en mi vida. En un lado del complejo se encuentran unos peque?os bares, donde apenas caben diez comensales, en los que preparan el mejor sushi que jam¨¢s probar¨¢s en tu vida. Las colas para entrar son tanlargas comopara comprar loter¨ªa en Do?a Manolita.Pero merece la pena.

10. Y de postre...Cartagena de Indias (Colombia)

Todos tenemos alg¨²n amigo que pasa de las cenas porque lo ¨²nico que le gusta es el dulce. Pas deprobleme, aqu¨ª tenemos destinos para todos. Para terminar estaselecci¨®n de la manera m¨¢s dulce, un recorrido por los puestos callejeros de la plaza de los Carros en Cartagena de Indiassiguiendo los pasos literarios de Garc¨ªa Marquez: conservitas de leche, caballitos depapayay y panderitos de yucacomo los que compraba Fermina Adazaen El amor en los tiempos del c¨®lera.

Todas las fotos? paco nadal