Del ¨²ltimo rinc¨®n del mundo a tu mesa

Este pasado verano Borja Garc¨ªa hizo unos cuantos viajes por Europa y, como casi siempre que vuelve del extranjero, lo hizo con algunos productos t¨ªpicos de los lugares que visit¨®. Al volver, este calahorrano de 32 a?os, estuvo d¨¢ndole vueltas al hecho de que, a los pocos d¨ªas de la vuelta, te quedas sin ese queso de un peque?o pueblo de Italia, sin anchoas de Santo?a o sin una botella de vino que solo venden en una bodega perdida en el valle franc¨¦s del Loira.

Gourmeet

Fundador: Borja Garc¨ªa.

Estado: Idea.

Localizaci¨®n: Calahorra (La Rioja).

?mbito: Gastronom¨ªa.

Idea: Aplicaci¨®n m¨®vil.

"A veces es imposible encontrar esos productos por Internet", apunta Garc¨ªa. Tras un vistazo por la web, se dio cuenta de que no hab¨ªa ning¨²n site ni ninguna aplicaci¨®n que aglutinara este tipo de productos. Y pens¨® en crear una herramienta que permitiese conseguirlos. "Solo es una idea, y, aunque tenemos capacidad t¨¦cnica (Garc¨ªa tiene una empresa inform¨¢tica), nos falta el empuj¨®n de la parte de comunicaci¨®n y m¨¢rketing".

Est¨¢ convencido de que es viable, porque el problema, seg¨²n ¨¦l, es que los peque?os comercios no pueden competir con las grandes marcas: "Sin embargo, a trav¨¦s de esta app podr¨ªan hacerlo". Y tener en casa, meses despu¨¦s de las vacaciones, aquel queso de aquel peque?o pueblo de Italia para una cena especial.