El gran negocio del contrabando de almejas japonesas

Las almejas japonesas que los agentes se encontraron en un vivero de Santander -y en otros de Huelva o Pontevedra- hab¨ªan entrado en Espa?a desde Portugal con documentaci¨®n falsa. Acababan de llegar y reposaban en el agua oxigenada y salada de uno de los viveros, un medio de mejor calidad de las aguas contaminadas de la cosa lusa en las que fueron cosechadas por mariscadores ilegales para iniciar un fruct¨ªfero negocio en el que el kilo de este bivalvo escala desde los 3 euros en los que se compran a pie de r¨ªa hasta los 12 euros a los que llega a venderse en los mercados, seg¨²n la polic¨ªa. Por eso los contrabandistas de?Ruditapes philippinarum hab¨ªan introducido en Espa?a diez toneladas de esta especie invasora, m¨¢s barata que la babosa o la fina.

La Polic¨ªa Nacional ha localizado el producto ilegal en una veintena de viveros, tras ser alertada del contrabando por la Polic¨ªa Mar¨ªtima de Portugal. Esta inform¨® en 2015 de la existencia de una organizaci¨®n criminal "dedicada al marisqueo ilegal en zonas contaminadas de la costa portuguesa" para recoger almeja barata y venderla a Espa?a.

Los agentes portugueses dieron con los encargados de trasladar a las capturas de este molusco de concha s¨®lida, ovoide, cuadrangular y de valvas lisas, que los cocineros recomiendan para elaborar fideos o fabes con almejas.?

"Tras exhaustivas pesquisas documentales y sobre el terreno, se identificaron una veintena de viveros de Santander, Huelva, Gipuzkoa y principalmente en Pontevedra que estar¨ªan blanqueando la entrada de almejas jap¨®nicas en el mercado nacional. Estos viveros adquir¨ªan la almeja irregularmente mariscada por los furtivos portugueses a la organizaci¨®n que posteriormente la introducir¨ªa en Espa?a", dice literalmente una nota de la polic¨ªa espa?ola distribuida este domingo.

La polic¨ªa detalla la escalada de los precios de este producto "deficitario en el mercado espa?ol": "La compra a los furtivos se har¨ªa en torno a los 3-3.5 euros el kilo y la organizaci¨®n lusa las vend¨ªa a los viveros sobre los 7 euros por kilo. Despu¨¦s las empresas espa?olas las har¨ªan llegar a nuestro mercado en torno a los 10-12 euros por kilogramo". Es decir, un buen negocio.

El a?o pasado los polic¨ªas lusos ya se incautaron de cinco toneladas "de este marisco con documentaci¨®n falsa"; una documentaci¨®n de organismos oficiales espa?oles que hab¨ªa sido estampados en una imprenta de Espa?a. Al final, las diez toneladas se han sacado del mercado, tras 19 registros, 20 inspecciones, la investigaci¨®n de 20 personas jur¨ªdicas y dos f¨ªsicas por falsedad documental, marisqueo ilegal, fraude fiscal y blanqueo de capitales. Todo por vender almeja barata.

La nota no aclara el destino de las almejas requisadas. Habitualmente, los alimentos frescos acaban en comedores sociales, residencias de ancianos, pero tambi¨¦n directamente en la basura.