Tracey Emin y Jos¨¦ Pizarro, la receta de la amistad

EL CHEF cacere?o Jos¨¦ Pizarro, quien, con sus tres restaurantes en Londres, es uno de los grandes exponentes de la cocina espa?ola en la capital brit¨¢nica, siempre hab¨ªa so?ado con tener una obra de Tracey Emin. Pero el destino le deparar¨ªa algo mucho mejor: una estrecha relaci¨®n con ella. ¡°Mi galer¨ªa, la White Cube, est¨¢ en la misma calle que el local de Jos¨¦. Sab¨ªa qui¨¦n era ¨¦l y pensaba que, al tratarse de un cocinero famoso, ser¨ªa distante, casi intocable. Pero result¨® ser muy amable y sonriente. No recuerdo en qu¨¦ momento pas¨® de ¡®ese chef tan agradable¡¯ a convertirse en un amigo¡±, explica la artista brit¨¢nica, c¨¦lebre por obras como la instalaci¨®n My Bed (1999). Seis a?os despu¨¦s de su primer encuentro, Pizarro la considera ¡°casi una mentora¡± y es el orgulloso poseedor de cinco emins, ¡°y ya hay otro de camino¡±: ella est¨¢ barruntando una pieza que crear¨¢ ex profeso para su restaurante. ¡°No quiero simplemente darle algo para que lo cuelgue en la pared, sino hacer algo especial¡±, tercia la artista. Pizarro es una de las pocas personas a quienes Emin ha permitido ser testigo de su proceso creativo: ¡°Pintar es un proceso muy ¨ªntimo, no es algo que normalmente haga delante de otros. Pero a ¨¦l le entusiasma, y su energ¨ªa alimenta la m¨ªa¡±. ¡°Con la comida pasa algo parecido¡±, a?ade el espa?ol. ¡°A la gente le gusta sentarse a nuestro lado y vernos cocinar¡±. Pizarro ha guisado para Emin en varias ocasiones y hasta en pa¨ªses diferentes. Una de esas veces, ella padec¨ªa un jet lag espantoso y se sent¨ªa incapaz de probar bocado. ?l le dijo que le preparar¨ªa cualquier cosa, lo que m¨¢s le apeteciera. ¡°Lo mir¨¦ y le contest¨¦: ¡®Una tostada con alubias¡¯. Jos¨¦ no se lo pod¨ªa creer, ?es comida de ni?o!¡±. Pero, por supuesto, Pizarro improvis¨® una tostada. Para eso est¨¢n los amigos.